Tlemcen - RECETTES DE CUISINE
  • Khobz Tounes
    Khobz Tounes
    Ingrédients : - 250g d'amandes moulues - 250g de chapelure (biscotte, pain de mie, ou pain durci mixé sans la croûte) - 100g de sucre semoule - 1 sachet de levure - 1 sachet de ...
  • Couscous tlemcenien
    Couscous tlemcenien
    Ingrédients : - 1 kg de couscous de blé dur - 700 g d'épaule d'agneau - 300 g d'oignons - 250 g de navets - 250 g de courgettes - 200 g de fèves - 250 g ...
  • KHEBZET EL KTAYEF
    KHEBZET EL KTAYEF
    Ingrédients: Pour un grand moule: - 1 paquet de Ktayef (vendu dans les magasins spécialisés au rayon frais par 500g) - 100g de beurre fondu Ingrédients pour la farce : - 3 mesures d’amande finement ...
  • MAHOUDA ou beignet de persil
    MAHOUDA ou beignet de persil
    Ingredients: - 1 grosse botte de persil - 1 courgette - 2 oignons - 3 oeufs - 100g de farine - 1/2 sachet de levure - 1/2 c.c de cannelle - sel - poivre - eau - ...
  • TCHAREK AUX SESAMES ou Cornes de gazelle aux sésames
    TCHAREK AUX SESAMES ou Cornes de gazelle aux sésames
    Ingrédients : 500g d'amandes moulues 200g de sucre en poudre 60g de beurre fondu 8 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 cuillère à café de cannelle en poudre 250g de graines de sésame ...
  • SFENJ (les beignets)
    SFENJ (les beignets)
    Ingrédients: - 300g de farine - 20g de levure ou 1 sachet de levure déshydratée - 20 cl d'eau tiède environ - 1 pincée de sel - huile de friture Préparation : - Mettre la farine dans ...
  • Plat aux fruits secs
    Plat aux fruits secs
    Ingrédients : - 250g de pruneaux dénoyautés - 250g d'abricots secs dénoyautés - 250g de raisins secs - 1 ou 2 pommes - 1 noisette de beurre - 1 zeste de citron - 1 bâton de ...
  • Griwech de tlemcen
    Griwech de tlemcen
    Griwech, un grand classique des gâteaux algériens, bien croustillant , bien mielleux, un délice présent à toutes les fêtes et les occasions. Je vous le présente à ma façon, je ...
  • Excellente recette de KALB EL LOUZ
    Excellente recette de KALB EL LOUZ
    Spécialité traditionnelle, le Kalb elouz fait partie des douceurs habituellement servis en soirée pendant le mois du ramadhan, on le déguste acompagnié d’un thé à la menthe je partage ...

  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
    - Gâteaux Samira - Aid - Recettes Samira - Desserts traditionnels - Pâtisserie algérienne - Gâteaux pour l'Aid - Samira TV - Gâteaux de l'Aid - Recettes sucrées - Pâtisseries ...
  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
    - Gâteaux Samira - Aid - Recettes Samira - Desserts traditionnels - Pâtisserie algérienne - Gâteaux pour l'Aid - Samira TV - Gâteaux de l'Aid - Recettes sucrées - Pâtisseries orientales - Gâteaux faits maison - Recettes faciles - Gourmandises de l'Aid - ...
  • Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...



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