Salades savoureuses
1. Salade de poivrons grillés Faites griller les poivrons (doux ou épicés selon votre goût), épluchez-les et retirez les graines. Coupez-les en lanières, puis assaisonnez avec de l’huile d’olive, de l’ail écrasé, ...

Viande à la vapeur puis rôtie au four
Ingrédients : 1 kg de viande (agneau ou bœuf) 2 cuillères à soupe de sel 2 cuillères à café de cumin 1 oignon moyen, coupé en quartiers 50 g de beurre fondu 1 feuille de laurier Eau ...

Poulet en sauce avec frites et olives vertes
Ingrédients : 4 gousses d’ail 1,5 kg de poulet 1 cuillère à soupe de coriandre et de persil hachés 1/4 verre d’huile végétale 1/2 citron (pressé) Poivre noir, 1 cuillère à café de gingembre, 1/2 cuillère ...

🎬📚 Festival national de la littérature et du cinéma de la femme – Saïda 2025
📅 Du 26 au 30 mai 2025 📍 Ville de Saïda 🎨 Nous avons le plaisir de vous dévoiler l’affiche officielle de la 8e édition du Festival national culturel de la littérature ...

La waâda de Moulay Tayeb célébrée dans la tradition à Saida
Comme à l’accoutumée, chaque année durant la saison estivale, l’Association de la zaouïa de Moulay Tayeb, sise au village de Boudia, dans la wilaya de Saïda, a organisé la grande ...

Fête d’Alfa à Saïda
Une activité ancestrale Sur près de 500 km d’est en ouest et une largeur variant entre 100 et 200 km, s’étend l’Alfa, au sud de l’Atlas Tellien, notamment dans les hauts ...

L'ancien siège de l'APC de Saïda : Classé au patrimoine culturel
L'ancien siège de l'APC de Saïda, sis au centre-ville, a été classé au patrimoine culturel matériel national, selon une déclaration de la direction de la culture et des arts. Le ...

Saida : Riche patrimoine culturel et historique
Saïda est une ville aux trésors insoupçonnés, nichée dans les majestueuses montagnes et vallées verdoyantes d'Algérie. Célèbre pour ses thermes et ses eaux minérales bienfaisantes, Saïda est une destination incontournable ...

Métiers traditionnels de Saïda
Wilaya de Saïda était connu dans le passé pour l’activité économique représentée dans l’industrie familiale basée sur les matières premières disponibles dans la région, où l’industrie des produits en laine ...