Viande à la vapeur puis rôtie au four
Ingrédients : 1 kg de viande (agneau ou bœuf) 2 cuillères à soupe de sel 2 cuillères à café de cumin 1 oignon moyen, coupé en quartiers 50 g de beurre fondu 1 feuille de laurier Eau ...

Poulet en sauce avec frites et olives vertes
Ingrédients : 4 gousses d’ail 1,5 kg de poulet 1 cuillère à soupe de coriandre et de persil hachés 1/4 verre d’huile végétale 1/2 citron (pressé) Poivre noir, 1 cuillère à café de gingembre, 1/2 cuillère ...

Tajine d'Agneau aux Amandes
Tajine d'Agneau aux Amandes Un savoureux tajine parfumé aux amandes ! Recette proposée par Charlotte Découvrit la Cuisine Ingrédients / pour 2 personnes 500 g de collier d'agneau 1 boîte de tomates pelées 100 g ...