Cake au lait chaud
Ce cake au lait chaud est un incontournable : léger, moelleux, et délicieusement savoureux, parfait pour accompagner un thé ou un café. Ingrédients : 1 tasse de farine tamisée 3/4 de tasse de ...

Chtitha au Poulet
La chtitha au poulet est l'un des plats traditionnels emblématiques de la cuisine algérienne, appréciée pour sa simplicité et ses saveurs riches. Voici une recette simple pour préparer ce délice ...

Berkoukès d’hiver : Plombs aux fèves séchées et huile d’olive fraîche
Une recette chaleureuse parfaite pour les journées froides. Ingrédients : 100 g de fèves séchées (trempées la veille) 2 oignons moyens 1 petite branche de céleri 6 cuillères à soupe d’huile de table 400 g de ...

Brownie au chocolat 💖💖
Ingrédients : 3 œufs 1 tasse de sucre 1 tasse de lait 1 tasse d'huile 2 cuillères à soupe de cacao Vanille Levure chimique 2 tasses de farine 1 tasse de chocolat râpé Pour le glaçage : Crème liquide Chocolat Instructions : Battez les ...

Meringues
Cette recette est celle de petits gâteaux à base de blancs d'œufs au Nescafé. Voici les ingrédients et la méthode de préparation : Ingrédients : 4 blancs d'œufs de taille moyenne 16 cuillères ...

Coca ou Pizza couverte
Recette de la pâte feuilletée : Ingrédients : 500 g de farine 2 cuillères à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe de beurre Sel Eau froide Préparation : Saupoudrer la table de travail de farine. Mélanger la farine, ...

Couscous el hamoum ou couscous noir au blé fermenté كسكوس الحموم
Il s'agit d'un couscous à base d'une semoule de blé fermenté. Un couscous très connu dans la région des hauts plateaux en Algérie. Mon grand père avait l'habitude de le ...

Tomate farcies
Ingrédients · 4 tomates mures · 150 gr de viande hachée · ...

Teqliet el batata
Ce plat est originaire de la ville de Médéa, faisant parti des trois villes d’Algérie fondée en l’an 960 par Bologhine ibn Ziri dans la région de l’Algérois. C’est l’une ...