المكوّنات
لحم مفروم - 500 غرام
دقيق - ملعقتان كبيرتان
غارام ماسالا - ملعقة كبيرة
زنجبيل - ملعقة كبيرة
كزبرة - نصف ملعقة صغيرة
كمون - نصف ملعقة صغيرة
ملح - ملعقتان صغيرتان
زيت للقلي - ربع كوب
طريقة العمل
1- إمزجي الدقيق مع الغارام ماسالا والزنجبيل والكزبرة والكمون والملح في وعاء.
22- ضعي اللّحم في الوعاء وامزجي المكوّنات. أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لمدّة ساعتين.
33- قسّمي المزيج إلى كرات صغيرة وافردي كلّ كرة بواسطة راحة يدك.
44- سخّني الزيت واقلي اللّحم فيه.
-
Votre commentaire
Votre commentaire s'affichera sur cette page après validation par l'administrateur.
Ceci n'est en aucun cas un formulaire à l'adresse du sujet évoqué,
mais juste un espace d'opinion et d'échange d'idées dans le respect.
Posté Le : 03/06/2018
Posté par : naceranardjess
Ecrit par : jiji
Source : malak malak