Tarte fine aux pommes de terre, chorizo et parmesan
1 pâte feuilletée
Une dizaine de rondelles de chorizo
2 pommes de terre
30 g de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de persil déshydraté
Préparation Tarte fine aux pommes de terre, chorizo et parmesan:
Préchauffer le four à 200°C.
Etaler votre pâte feuilletée sur la silpat.
La recouvrir de parmesan puis émincer les pommes de terre très finement avec une mandoline.
Les placer en rosace sur le parmesan.
Saler et poivrer, parsemer avec le persil et les rondelles de chorizo.
Enfourner pour 20 minutes et servir avec une petite salade !
Posté par : cuisinealgerienne
Source : douniacuisine.com