Algérie - RECETTES DE CUISINE
  • Sorbet à la pastèque
    Sorbet à la pastèque
    Ingrédients 500 g Pastèque 1/2 Citron 1 CàS Miel Feuilles de menthe préparation - Coupez et ...
  • CLOU DE GIROFLE
    CLOU DE GIROFLE
    Les spécialistes des plantes reconnaissent de nombreuses vertus médicinales aux clous de girofle. Cette épice serait anti-inflammatoire, antifongique, antibactérienne et analgésique. Avec sa teinte noire et son grand chapeau, on l'imagine ...
  • Les légumes à consommer en Aout
    Les légumes à consommer en Aout
    Légumes à consommer en Août. ...
  • Courgette
    Courgette
    La courgette fait partie d’une sous famille des courges. Elle était déjà consommée à l’état sauvage durant la préhistoire puis sa culture fut développée en Amérique latine où on ...
  • Comment conserver du chocolat ?
    Comment conserver du chocolat ?
    Qu'il soit en poudre, en tablette ou fourré, le chocolat doit être conservé dans des conditions optimales pour garder toutes ces saveurs. Pour cela, il faut respecter quelques consignes, et ...
  • Belle présentation des gâteaux de Samira pour l'Aid 2021
    Belle présentation des gâteaux de Samira pour l'Aid 2021
    Gâteaux modernes et traditionnels ... Aid Moubarek ...
  • Baba à la chantilly
    Baba à la chantilly
    250 g de farine, 5 g de sel, 3 œufs, 15 g de sucre, 15 g de levure de boulanger, 1 verre d'eau, 75 g de beurre fondu. Pour le ...
  • Sauce tartare- 2 recettes
    Sauce tartare- 2 recettes
    Première méthode: Mettez dans un bol un jaune d'œuf cru et un autre cuit, avec du sel et du poivre. Tournez doucement pour bien mélanger les jaunes d'œufs au sel et ...
  • Crumble pommes bananes
    Crumble pommes bananes
    Ingrédients pour 4 personnes: 3Pommes 2Bananes 150g Sucre 120g Beurre 150g Farine 1poignée Muesli Préparation: - Préchauffez le four à th 6/7 (200°C). - Épluchez et coupez les pommes et les ...

  • Sbiâat Laâroussa
    Sbiâat Laâroussa
    Spécialité ancienne du centre d’Algérie servie dans les fêtes. Ingrédients viande hachée œufs fromage persil dioul huile Préparation Mélanger viande, œufs, fromage et persil. Rouler la farce dans des feuilles de dioul en forme de doigts. Frire jusqu’à coloration dorée. Servir avec ...
  • Sekrane Tayeh fi Droudj
    Sekrane Tayeh fi Droudj
    Nom très ancien et humoristique de la cuisine algéroise signifiant « l’ivrogne tombé dans l’escalier ». C’est un plat composé de boulettes de viande frites plongées dans une sauce épicée. Ingrédients ...
  • Gritliya
    Gritliya
    Ancien plat citadin d’Alger proche d’un tajine sucré-salé. Ingrédients 500 g viande d’agneau ...



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  • karisma
    karisma
    Gérante : houda houda
    Adresse : : kharouba
    Activités : patisserie
    ...
  • Patisserie Benberim
    Patisserie Benberim
    Directrice : Mme Benbrim
    Adresse : : Zone Urbaine , Lot B2, N°4, Ain Naadja, Alger
    Activités : Patisserie - Traiteur
    ...
  • faycham
    faycham
    Gérant : nacera
    Adresse : : paris 75015
    Activités : restauration
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