Salade César Tlemcenienne
Découvrez la recette de Salade César, un classique délicieux et frais en été comme en hiver, croustillante grâce à ses croûtons et gourmandes grâce à son tendre poulet. Ingrédients 4 personnes Salade ...

Recette du m'chawek
M'chawek, pâtisserie de Ramadan, pâtisserie orientale Infos pratiques Quantité20-25 pièces Temps de préparation15 min Temps de cuisson15-20 min Degré de difficultéFacile Ingrédients 500 g de poudre d'amande 250 g de sucre cristallisé 3-4 oeufs entiers 10-15 cerises confites 14 cuillerées à ...

Maakouda (معقودة بطاطا)
Ingredients 3 grosses pommes de terre 1 gousse d'ail écrasée 1 oeuf battu légèrement sel, poivre noir ...

Saveur oubliée : le couscous automnale à base de poisson et de coing.
Un poste qui va surprendre plus d'un et portant c'était un usage dans l'ancien temps. Héritée d'une tradition culinaire andalouse , ce savant et impressionnant mélange de saveurs sucrées, salées ...

'Baysur' , saveurs et remèdes
C'est une mélange d'huile d'olive, de beurre fondu, et de miel. Cette préparation était utilisée pour la consommation familiale, chaque famille en possédait des jarres remplies. Surtout durant l'hiver ! ...

Pizza aux légumes faite maison
Ingrédients : 4 Pers. 1 pâte à pizza 1 petite courgette 2 tomates 3 champignons 1 petite aubergine 2 gros oignons 3 c. à soupe de concentré de tomates 30 g de gruyère râpé allégé (ou mozzarella) 2 c. ...

Voici les 14 principaux bienfaits du brocoli pour la santé.
Les 14 principaux bienfaits du brocoli pour la santé Le brocoli est un légume vert qui ressemble vaguement à un arbre miniature. Il appartient à l'espèce végétale connue sous le nom ...

Sfenj de Tlemcen fait maison
Ingredients 500 g de farine 1 c à café de sel 1 c à café de sucre (juste pour le goût) 1 c à soupe de levure de boulanger instantanée 1 verre d'eau et ½ ...

Mbesses au miel / Gâteau de semoule algérien
Mbesses, Mtabka ou Mtebka Mtekba ce délicieux gâteau algérien très fondant à base de semoule et de beurre ou de Smen (beurre clarifié) pour la version traditionnelle, très ressemblant au ...