Algérie - RECETTES DE CUISINE
  • Saveur oubliée : le couscous automnale à base de poisson et de coing.
    Saveur oubliée : le couscous automnale à base de poisson et de coing.
    Un poste qui va surprendre plus d'un et portant c'était un usage dans l'ancien temps. Héritée d'une tradition culinaire andalouse , ce savant et impressionnant mélange de saveurs sucrées, salées ...
  • 'Baysur' , saveurs et remèdes
    'Baysur' , saveurs et remèdes
    C'est une mélange d'huile d'olive, de beurre fondu, et de miel. Cette préparation était utilisée pour la consommation familiale, chaque famille en possédait des jarres remplies. Surtout durant l'hiver ! ...
  • Pizza aux légumes faite maison
    Pizza aux légumes faite maison
    Ingrédients : 4 Pers. 1 pâte à pizza 1 petite courgette 2 tomates 3 champignons 1 petite aubergine 2 gros oignons 3 c. à soupe de concentré de tomates 30 g de gruyère râpé allégé (ou mozzarella) 2 c. ...
  • Voici les 14 principaux bienfaits du brocoli pour la santé.
    Voici les 14 principaux bienfaits du brocoli pour la santé.
    Les 14 principaux bienfaits du brocoli pour la santé Le brocoli est un légume vert qui ressemble vaguement à un arbre miniature. Il appartient à l'espèce végétale connue sous le nom ...
  • Sfenj de Tlemcen fait maison
    Sfenj de Tlemcen fait maison
    Ingredients 500 g de farine 1 c à café de sel 1 c à café de sucre (juste pour le goût) 1 c à soupe de levure de boulanger instantanée 1 verre d'eau et ½ ...
  • Mbesses au miel / Gâteau de semoule algérien
    Mbesses au miel / Gâteau de semoule algérien
    Mbesses, Mtabka ou Mtebka Mtekba ce délicieux gâteau algérien très fondant à base de semoule et de beurre ou de Smen (beurre clarifié) pour la version traditionnelle, très ressemblant au ...
  • Cheese naan (pain indien au fromage)
    Cheese naan (pain indien au fromage)
    Encore une délicieuse recette de la cuisine indienne, Cheese naan (pain indien au fromage) après les Naans et le Poulet Tandoori voici une autre recette la galette moelleuse garnie de ...
  • thamekfoult le couscous kabyle
    "thamekfoult" le couscous kabyle
    Tamekfoult, Amekfoul, Afourou, Timekhlat ou Akfel c'est tout ses noms qu'on donne à ce délicieux couscous qui nous vient de notre très belle Kabylie située au nord est de l'Algérie. ...
  • Mhammar bel Berkouk de Tlemcen
    Mhammar bel Berkouk de Tlemcen
    Temps de préparation : 40 mn Temps de cuisson : 30 mn Les ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de viande d’agneau (gigot ou épaule) 500 g de pruneaux dénoyautés 1 gros oignon rouge 1 ...

  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...



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  • karisma
    karisma
    Gérante : houda houda
    Adresse : : kharouba
    Activités : patisserie
    ...
  • Patisserie Benberim
    Patisserie Benberim
    Directrice : Mme Benbrim
    Adresse : : Zone Urbaine , Lot B2, N°4, Ain Naadja, Alger
    Activités : Patisserie - Traiteur
    ...
  • faycham
    faycham
    Gérant : nacera
    Adresse : : paris 75015
    Activités : restauration
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