Algérie - RECETTES DE CUISINE
  • Mebess Mqalli et Maassel (frits et sucrés)
    Mebess Mqalli et Maassel (frits et sucrés)
    Ingrédients : 3 verres de semoule moyenne 3 cuillères à soupe de farine 1/2 verre de beurre fondu 1/2 verre d'huile 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café ...
  • Pain Turc Farci au Fromage et à la Viande
    Pain Turc Farci au Fromage et à la Viande
    Pour la pâte : Commencez par mettre 2 cuillères à soupe de levure de boulanger, 1 cuillère à soupe de sucre et un demi-verre d'eau tiède dans un bol. Laissez reposer ...
  • Kesra Rekhssa aux ingrédients précis
    Kesra Rekhssa aux ingrédients précis
    Ingrédients : 2,5 kilogrammes de semoule moyenne ou fine (j'ai utilisé de la semoule fine) 0,25 kilogramme de farine 0,25 kilogramme d'huile Une pincée de sel pour chaque portion de pâte (par exemple, j'ai ...
  • Baghrir ou Ghrayef algérien 🇩🇿🇩🇿 à la manière traditionnelle
    Baghrir ou Ghrayef algérien 🇩🇿🇩🇿 à la manière traditionnelle
    Ingrédients : 1 kilogramme de semoule Un peu de farine 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de levure de boulanger Sel 2 œufs (optionnels) Beurre et miel pour la présentation Dans un grand récipient, ...
  • Briouates au poulet (Bastilats) :
    "Briouates au poulet" (Bastilats) :
    Ingrédients : Pour la pâte à brick : 200 g de feuilles de brick. 800 g de poulet sans peau. 1/2 verre d'eau. 1 gros oignon. Épices : poivre noir, gingembre, curcuma, bâton de cannelle. Un peu ...
  • Quiche au poulet et à la béchamel :
    Quiche au poulet et à la béchamel :
    Ingrédients : Pour la pâte à tarte : 125 grammes de beurre mou. 1 petite cuillère de sel. 1/4 de tasse d'huile. 1 œuf. Une pincée de levure chimique. 2 cuillères à soupe d'eau froide. 250 grammes de ...
  • Kaak Oranais
    Kaak Oranais
    Ingrédients : 1 verre de sucre 1 verre d'eau tiède 1 verre de lait tiède 1/2 verre d'huile 1 sachet de levure chimique (10 g) Zeste de citron ou d'orange ou de vanille 2 à 4 cuillères ...
  • Douara algérienne
    "Douara" algérienne
    Ingrédients : Duara lavées et coupées 1 oignon coupé 6 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de carvi 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à ...
  • Rfiss Constantinois
    Rfiss Constantinois
    Ingrédients : 4 tasses de semoule ordinaire (ni fine ni grosse) 1 tasse moins un doigt de beurre mélangé avec de l'huile (vous pouvez utiliser 1 tasse d'huile uniquement) 1 petite cuillère de ...

  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...



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  • karisma
    karisma
    Gérante : houda houda
    Adresse : : kharouba
    Activités : patisserie
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  • Patisserie Benberim
    Patisserie Benberim
    Directrice : Mme Benbrim
    Adresse : : Zone Urbaine , Lot B2, N°4, Ain Naadja, Alger
    Activités : Patisserie - Traiteur
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  • faycham
    faycham
    Gérant : nacera
    Adresse : : paris 75015
    Activités : restauration
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