Algérie - RECETTES DE CUISINE
  • Tikourbabines
    Tikourbabines
    C'est une recette à base de semoule très délicieuse, d'origine de la région d'Ait Yalla (La petite kabylie) Wilaya de sétif Algérie. INGRÉDIENTS (6 PERSONNES) 1 cuillère à soupe de sel 2 cuillères ...
  • Karantika
    Karantika
    Gratin de pois-chiche qui se déguste chaud ; comme son nom l'indique 'Caliente' en espagnol (très populaire à Oran en Algérie ). INGRÉDIENTS (8 PERSONNES) Du sel Du cumin 1œuf 2 c à s d'huile 4 ...
  • Mcheweks
    Mcheweks
    INGRÉDIENTS (30 PERSONNES) Cerises bigarreaux 4 œufs 1 poignée d'amandes effilées Zeste râpé de 2 citrons non traités 1 mesure de sucre fin 500g de poudre d'amande PRÉPARATION ÉTAPE 1 : Mélangez les amandes finement moulues avec le sucre ...
  • Harira
    Harira
    INGRÉDIENTS (5 PERSONNES) 1 grand verre de farine 1 pincée de cannelle, 1 pincée de safran 1 noix de beurre ou 1 c.à.c de smen 60 g de cheveux d'anges Sel, poivre 1 œuf Une petite boite ...
  • Chbah's-sfra
    Chbah's-sfra
    INGRÉDIENTS 2 c à s de sucre cristallisé 2 c à s de miel 1 soupçon de sel 1 petit oignon sec 2 c à s d'eau de fleur d'oranger 2 c à s beurre 1 pincée ...
  • Couscous traditionnel
    Couscous traditionnel
    INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) 2 c à s de gingembre en poudre 1/2 c à c poivre 2 c à c de sel 3 c à c de raz-el-hanout 1 pincée de safran De l'eau 3 c à ...
  • Tlitli
    Tlitli
    INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) Gingembre Poivre Carvi Piment en poudre. 1 beau morceau de bœuf Sel Champignon ( pas obligatoire ) 1 gousse d'ail. 1 oignon. 1 branche de céleri. 1 c a s de concentrée de tomate. 2 carottes. 500g de langue d'oiseau ...
  • Briouates à la viande hachée
    Briouates à la viande hachée
    INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) 1/2 c à c de gingembre en poudre 3 pincées de cannelle Quelques pistils de safran Sel et poivre 1 c à c de curcuma 1 c à s de persil haché ...
  • Chermoula
    Chermoula
    Découvrez la Chermoula, doux mélange de persil, coriandre, ail, jus de citron, huile d'olive et épices à marier à toutes vos recettes ! INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) 3 c à s ...

  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...



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  • karisma
    karisma
    Gérante : houda houda
    Adresse : : kharouba
    Activités : patisserie
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  • Patisserie Benberim
    Patisserie Benberim
    Directrice : Mme Benbrim
    Adresse : : Zone Urbaine , Lot B2, N°4, Ain Naadja, Alger
    Activités : Patisserie - Traiteur
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  • faycham
    faycham
    Gérant : nacera
    Adresse : : paris 75015
    Activités : restauration
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