Algérie - Les plats
  • brochettes Libanaises
    brochettes Libanaises
    Ingrédients brochettes Libanaises: (pour 6 personnes) : - 900 g de blancs de poulet en morceaux Marinade : - le jus de 2 citrons - 4 gousses d'ail hachées - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - ...
  • POULET FAçON ET RIZ AUX EPICES
    POULET FAçON ET RIZ AUX EPICES
    Ingrédients POULET FAçON ET RIZ AUX EPICES: Pour quelques escalopes Riz Basmati 1 yaourt nature 2 jus de citron 2 gousses d ail 2 cuil a café d épice tandoori du sel et un peu de piment(en ...
  • Flan de courgettes, carottes,poulet.
    Flan de courgettes, carottes,poulet.
    Ingrédients Flan de courgettes, carottes,poulet: (pour 5-6 personnes chez nous) : * 420 g de courgettes râpées, * 260 g de carottes râpées, * 3 oeufs, * 200 g de blanc de poulet, * 4 c. ...
  • Emincé de dinde miel-raisins sec
    Emincé de dinde miel-raisins sec
    Ingrédients Emincé de dinde miel-raisins sec: pour 1 personne : * 1 escalope de dinde émincée en lamelles, * 1 grosse c. à soupe d'échalotte surgelée, * 3 c. à soupe de jus d'orange ...
  • Chtitha djedj-poulet en sauce
    Chtitha djedj-poulet en sauce
    Ingrédients chtitha djedj-poulet en sauce : 1poulet 1 petite tête d'ail 1 poignée de pois chiches trempés la veille 2 cuillères à soupe d'huile 1/2 cuillère à café de cumin 1 c/s de tomate 1 cuillère à ...
  • gnawia - gombos
    gnawia - gombos
    Ingrédients gnawia - gombos: temps de cuisson 40mn 750g gnawia (gombos) 400g viande de mouton 400g tomates 1 oignon 3 gousses d'ail 2 poivrons 2 aubergines 5cas d'huile sel poivre Préparation gnawia - gombos: coupez la viane faites la doré dans l'huile ...
  • Poulet Yassa
    Poulet Yassa
    Ingrédients Poulet Yassa: Pour 6 personnes 1 gros poulet coupé en morceaux 12 oignons, 6 citrons verts 4 tomates 2 carottes 3 cuillères à soupe de moutarde 6 gousses d’ail 4 bouillon cube un peu de piment en poudre de ...
  • Chtitha elham - viande
    Chtitha elham - viande
    Ingrédients Chtitha elham - viande: 1kg500 viande de bœuf 1 gros oignon 1 tête d’ail 1 tomate 5 cas d’huile Sel et poivre Le jus d/1 citron 1 œuf Préparation Chtitha elham - viande: Lavez et découpé. La viande ...
  • Ragoût de poulet aux olives
    Ragoût de poulet aux olives
    Ingrédients Ragoût de poulet aux olives: 1 poulet de 1,5 kilo vidé et coupé en morceaux 300 g d'olives vertes 300 ml d'eau 100 ml d'huile d'olive 1 oignon émincé 1 gousse d'ail pelée et écrasée le ...




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  • restaurant sidi boussaid
    restaurant sidi boussaid
    Gérant : ayari hakim
    Adresse : : el mansoura sidi mabrouk sup
    Activités : restauration spécialités tunisiennes gastronomie méditéranienne
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