LEGUME RATATOUILLE
Ingrédients LEGUME RATATOUILLE: Ingrédients pour 4 pers: 2 aubergines 3 grosses tomates ou 5 petites 1 poivron 2 courgettes 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Herbes de Provence Sel, Poivre Préparation LEGUME RATATOUILLE: Laver les aubergines, tomates et courgettes ...

Ragoût de pommes de terre
Ingrédients Ragoût de pommes de terre: Ingrédients pour 4 personnes : - 1kg 500 de pommes de terre - Un oignon - Un peu d’huile - Un bouillon de poule - Une cuillerée à soupe de ...

MERGUEZ AUX POMMES DE TERRE ET AUX ŒUF
Ingrédients MERGUEZ AUX POMMES DE TERRE ET AUX ŒUF: 8 merguez 5cl d’huile d’olive 2 cuillère à soupe de concentrez de tomate 1 gousse d’ail écrasée ½ cuillères à café d’ harissa 1 grosses pincées de ...

RATATOUILLE MAROCAINE
Ingrédients RATATOUILLE MAROCAINE: 1 kg de poivrons rouges et verts 1 kg de tomates 4 gousses d'ail 1 bouquet de persil plat 1 bouquet de coriandre 2 cuillères à soupe de piment doux 1/2 cuillère à café ...

Tikourbabine
Ingrédients Tikourbabine: Pour le bouillon : 1 kg de viande d’agneau (ou d’une autre viande selon goût) 2 gros oignons 250 g de carottes 250 g de haricots secs trempés la veille Quelques branches de cardon 250 ...

L'Aasvane ouThikervavine
Ingrédients l'aasvane ou thikervavine : * semoule moyenne 1 kg * lentilles 150 g * 5 cl de l'huile d'olive * 1 botte de menthe * 3 oignons * 3 carottes * 3 gousse d'ail * 3 feuilles ...

M'hammar (Aubergines farcies tunisiennes)
Ingrédients M'hammar (Aubergines farcies tunisiennes): Pour 4 personnes : 4 aubergines 2 pommes de terre moyenne/grosse 2 gros oignons 1 verre de persil plat haché 3 oeufs 3/4 d'une baguette rassise en morceaux ou environ 200g de ...

GRATIN DE POMMES DE TERRE A LA BECHAMEL.
Ingrédients GRATIN DE POMMES DE TERRE A LA BECHAMEL.: 1 kg de pomme de terre 50 g de beurre 100 g de farine 2 verres de lait sel,poivre Préparation GRATIN DE POMMES DE TERRE A LA ...

TARTE A L' AUBERGINE
Ingrédients TARTE A L' AUBERGINE: Pour la pate: 250 g de farine 80 a 100 g de beurre sel et un peu d eau Pour la garniture: 250 g d aubergines fêta(facultatif) 1 gousse ...