Légumes farcis à la kefta

Pour 4 Personne(s)
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 40 min

Ingrédients :
pour Légumes farcis à la kefta :
3 tomates
2 courgettes
1 oignon
500 g de kefta (viande hâchée)

Préparation :
pour Légumes farcis à la kefta :
Préchauffez le four Th.6 (180°C).
Evidez les tomates.
Coupez les courgettes en 2 tronçons égaux puis coupez ces tronçons dans le sens de la longueur et creusez-les. Réservez la chair.
Epluchez l'oignon et blanchissez-le environ 10 min. Coupez-le en deux et creusez chaque moitié. Réservez la chair.
Coupez la chair des légumes en petits dés, mélangez-les bien, et, tout en continuant de mélangez, incorporez la viande.
Remplissez les courgettes et les tomates de cette farce.
Enfournez pendant 30 à 40 min tout en surveillant. Arrosez de temps en temps avec le jus.
Astuces :
pour Légumes farcis à la kefta
Servez avec de la semoule de couscous.