Dans un mixeur, ajoutez 4 œufs + 1 tasse et demie de sucre brun + 1/2 tasse d'huile.
Ajoutez également 1 tasse de lait et mixez pendant 3 minutes.
Dans un autre bol, ajoutez 2 tasses de farine + 3 cuillères à soupe de cacao en poudre, puis versez les ingrédients liquides sur les ingrédients secs et mélangez bien.
Ajoutez 1 cuillère à soupe de levure chimique et mélangez.
Beurrez un moule rectangulaire et saupoudrez-le de cacao, puis versez la pâte dedans.
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 45 minutes.
Pour la crème :
2 boîtes de lait concentré sucré + 2 cuillères à soupe de maïzena mélangées avec un peu de lait pour diluer + 2 tasses de lait + 1 cuillère à soupe de beurre.
Mélangez à feu moyen jusqu'à ébullition. Une fois que ça bout, laissez cuire encore 5 minutes, puis éteignez le feu. Laissez refroidir.
Montage :
Une fois le gâteau sorti du four, attendez qu'il refroidisse, puis émiettez-le.
Prenez un moule, déposez une couche de crème et des fraises sur les côtés, puis ajoutez une couche de gâteau émietté.
Répétez les couches, puis placez au réfrigérateur pendant 4 heures.
Santé et bon appétit ! 😊🍓
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Posté par : cuisinealgerienne