Algérie - RECETTES DE CUISINE
  • Couscous Tfaya au poulet et oignons caramelisés
    Couscous Tfaya au poulet et oignons caramelisés
    Ingredients : 1 poulet de 2kg environ 1kg de couscous 2kg d’oignons 200g de raisins secs 1 litre de fond clair de volaille 5 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de beurre rincé 1 cuillère ...
  • Couscous de poulet aux aubergines
    Couscous de poulet aux aubergines
    Ingredients : 8 cuisses de poulet 2 grandes aubergines 200g de couscous précuit 1 boite de pois chiches cuites 1 ¼ cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon, haché finement, 1 ½ cuillère à soupe harissa 1 cuillère ...
  • Couscous à l'agneau rôti
    Couscous à l'agneau rôti
    Ingredients : pour la graine de couscous: 800 g de semoule de couscous fine 6 cuill. à soupe d'huile 25 g de beurre, sel pour la garniture: 1 rôti de 1,5 kg d'agneau (composé de selle ...
  • Couscous aux fruits séchés
    Couscous aux fruits séchés
    Ingredients : pour la graine de couscous: 600 g de semoule de couscous moyenne 100g de raisins secs 6 cuil à soupe d'huile 100g de beurre pour la garniture: 1 orange 100 g d'abricots secs 100 g de pruneaux ...
  • Tajine de boeuf aux abricots et pignons
    Tajine de boeuf aux abricots et pignons
    Ingredients : 1kg de bœuf pour tajine 250 g d'abricots secs 2 oignons 50 g de pignons de pin 4 gousses d'ail ½ cuillère à café de cannelle ½ cuillère à café de piment doux ½ cuillère à ...
  • Mhancha à la kefta et légumes
    Mhancha à la kefta et légumes
    Ingredients : 10 feuilles de pastilla 1 œuf • 100 g de beurre fondu pour les légumes: 200 g de carottes 200 g de petits pois 200 g de navets 200 g de pommes ...
  • Tajine de boulettes de merlan
    Tajine de boulettes de merlan
    Ingredients : la sauce de tomate et de poivron : 1 kg de tomates pelées, épépinées et taillées en des 2 gousses d'ail pelées, 1/2 cuillerée à café de sel fin 10 cl d'huile ...
  • Ingredients
    Ingredients
    Ingredients : 500 g de sardines en filets 500 g de merlans en filets pour la sauce charmoula: 1 botte de persil haché 1 botte de coriandre hachée 6 gousses d'ail hachées 3 c. à café de ...
  • Lentilles au boeuf à La Marocaine
    Lentilles au boeuf à La Marocaine
    Ingredients : 50g de lentilles 300g de boeuf 1/2 càc de gingembre 3 càs d'huile d'olive 1 oignon 200g de purée de tomate (ou 3-4 tomates bien mures) 2 gousses d'ail 1 càc de paprika sel et poivre 1 càc ...

  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...



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  • karisma
    karisma
    Gérante : houda houda
    Adresse : : kharouba
    Activités : patisserie
    ...
  • Patisserie Benberim
    Patisserie Benberim
    Directrice : Mme Benbrim
    Adresse : : Zone Urbaine , Lot B2, N°4, Ain Naadja, Alger
    Activités : Patisserie - Traiteur
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  • faycham
    faycham
    Gérant : nacera
    Adresse : : paris 75015
    Activités : restauration
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