MAKAROUN PATE AU SAUCE
. Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Je vous propose des pâtes à l'algérienne que l'on appelle communément Maqaroun. Le nom fait penser aux macaronis,et oui ce sont généralement ce type de pâtes que ...

règles de bases culinaire
BONJOUR je me permet de faire un rappel sur quelques conseils d’hygiène à appliquer afin d’éviter une intoxication alimentaire souvent c'est le cas soit pendant les repas de fête ou ...

Molokheya algérienne , Bekbouka à la corète
Ingredients 1 gros oignon 1 tête d'ail 1 cuillère à café de babil ( j'ai mis ras el hanout) 1 c à c de carvi 1 c à s de paprika 1 petite pincée de sel 1 ...

شطيطحة دجاج
شطيطحة دجاج ...

Panse farcie confite – OSBANE
Recette Pour : – Personnes Temps de Préparation : 2 heures Temps de Cuisson : 2 h à 2 heure 30 Ingrédients – Tripes de mouton avec les poumons et les boyaux, – Graisse du ...

Couscous aux légumes – KSEKSOU BEL KHODRA
Couscous algéroisRecette Pour : 6 Personnes Temps de Préparation : 2h (couscous) et 20mn (sauce) Temps de Cuisson : 1h30 (couscous) et 1h45 mn (légumes) Ingrédients – 1 kg de couscous roulé (voir recette), – ...

Recette Mermez
En Tunisie, on mange beaucoup de sauces que l'on prépare de plusieurs façons, celle-ci est l'une d'entres elles. C'est un plat qu'on mange avec du pain. Son origine est berbère. GUIDE ...

Thrida sauce blanche (specialité contantinoise)
Ingrédients : 3 à 4 gros bols de thrida sèche (en vente dans les épiceries orientales) 4 cuisses de poulet 1 gros oignon haché 3 gousses d'ail hachées 1 tomate pelées concassée 2 cuillères à soupe ...

بروشات الدجاج
Brochet de poulets ...