Crêpes turques à la pâte croustillante
Ingrédients : 1 tasse de farine 1 tasse de fromage râpé et 1 tasse de beurre ramolli (besoin de 2 tasses au total) Sel 1 petite cuillère à café de sucre 1 cuillère à café ...

Ailes de poulet grillées avec une marinade rapide
Ingrédients : 1 kilo d'ailes de poulet 1 oignon moyen 1 cuillère à soupe de sauce tomate ou 2 tomates pelées 1/2 cuillère à café de cannelle 5 grosses gousses d'ail 1 cuillère à café de ...

Recette des boulettes de viande au four :
Ingrédients : 1 kilo de viande hachée. 1 gros oignon haché, bien égoutté. Persil haché. Sel et poivre noir selon le goût. Épices pour les boulettes. Une pincée de noix de muscade. 1 petite cuillère de levure ...

Légumes frits en marmite avec des pommes de terre, des carottes et des boulettes de viande hachée
Ingrédients : Pour les légumes : 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes 2 carottes, pelées et coupées en rondelles 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, hachées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère ...

DOLMA boulettes de chou-fleur 🥦 :
Ingrédients : 1 chou-fleur 1 blanc de poulet 1 œuf Coriandre Cumin Sel Poivre noir Paprika Curcuma Pour le bouillon : 1 oignon 3 gousses d'ail 2 tomates Un morceau de poulet 1/2 boîte de tomates concassées Persil 2 litres d'eau chaude 1/2 cuillère à soupe de paprika 1 ...

Escalopes au champignon, une recette délicieuse !
Ingrédients : Escalopes de poulet Poivre noir Poivre rouge Curcuma Jus de citron Sel Huile Coriandre Ail Gingembre Beurre Champignons Petit oignon haché Farine Eau Lait Fromage Instructions : Prenez les escalopes de poulet et assaisonnez-les avec du poivre noir, du poivre rouge, du curcuma, du jus de citron, ...

Al-Kara'een (Kware') avec du houmous est l'un des plats traditionnels.
Prenez les morceaux d'Al-Kara'een (Kware') et lavez-les avec du vinaigre et du sel. Ensuite, placez-les dans une cocotte-minute avec du sel, du poivre, du coriandre séché, de la cannelle, du curcuma, ...

Zaalouk de Badnjal Un plat traditionnel ancien de la capitale
Faites griller quelques Badnjal (aubergines) avec des tomates et de l'ail. Ensuite, écrasez l'ail avec un peu de sucre, du sel, un peu de piment doux et un peu d'huile. ...

Poulet rôti délicieux 💙
Ingrédients : 1,5 kg de poulet (plus le poulet est petit, plus il sera tendre) Jus de citron et sel pour le nettoyer 2 cuillères à soupe de coriandre et persil finement hachés 3 ...