Alger - RECETTES DE CUISINE

  • Gritliya
    Gritliya
    Ancien plat citadin d’Alger proche d’un tajine sucré-salé. Ingrédients 500 g viande d’agneau ...
  • Babroussa (ou El Bouirket)
    Babroussa (ou El Bouirket)
    Plat ancien algérois très peu connu aujourd’hui, proche d’un bourek farci puis cuit dans une sauce légère. Ingrédients feuilles de dioul ...
  • Sfiriya (السفيرية) — plat ancien d’Alger
    Sfiriya (السفيرية) — plat ancien d’Alger
    Plat traditionnel algérois préparé autrefois dans les familles modestes pour réutiliser le pain rassis transformé en croquettes servies avec une sauce à la viande. Ingrédients Sauce ...



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  • Patisserie Benberim
    Patisserie Benberim
    Directrice : Mme Benbrim
    Adresse : : Zone Urbaine , Lot B2, N°4, Ain Naadja, Alger
    Activités : Patisserie - Traiteur
    ...
  • faycham
    faycham
    Gérant : nacera
    Adresse : : paris 75015
    Activités : restauration
    ...



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  • http://www.lesrecettesderatiba.com/article-pate-a-rechta-rechta-algeroise-fait-maison.html
    http-www-lesrecettesderatiba-c ...
    Un de mes plats algériens préférés: ' La rechta '. La rechta est un plat traditionnel Algérien et très exactement Algérois . La Rèchta est un plat par excellence après ...
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