غريبية بالزيت تلمسانية المقادير :
مقدار زيت ويمكن خلط معه القليل من الزبدة
نصف مقدار سكر
وفرينة على حسب الحاجة
وطريقة التحضير :
نخلط السكر مع الزيت ثم نضيف الفرينة تدريجيا مع العجن المستمر إلى أن نحصل على ...
المفروق مقادير المفروق
500 طحين القمح
500 فرينة من النوع الجيد حتى هي
ملح
ماء دافء باش نجمعو لعجينة
ممكن ديرو حبيبات رفيعة على حساب راس معلقة ..انا مرات نديرها مرات ننساها
للتوراق
زيت طبعا الكافية
زلافة سميدة
ملعقة كبيرة ...
*كاران * مقادير :
1 كوب من طحين الحميصة
3 اكواب و نصف ماء
2 /1 كاس شاي من الزيت
ملح
كمون
طريقة التحضير :
امزجي في اناء كبير طحين الحميصة مع الماء و الزيت و الملح و الكمون ...
مرقة بالعسل المقادير :
1كغ من الزبيب منزوع النوى
1 ملعقة صغيرة من القرفة
1 ملعقة صغيرة كبابة مرحية
حوالي 1 كاس شاي من العسل
و ان امكن 1 ملعقة كبيرة من عسل النحل
طريقة التحضير ...
فلان بالقهوة
المقادير :
2/1 ل حليب
1 ملعقة صغيرة من القهوة القابلة للذوبان (نسكافيه) او ملعقتين (2) كبيرتين القهوة القوية جدا
3 بيضات
80غ سكر
كريمة شانتيي
طريقة التحضير : ...
تحلية بالمشمش المقادير : ...
خبز تلمسان يحتل الخبز مكانة خاصة لدى الجزائريين ويعتبرونه نعمة من نعم الله التي رزقهم بها ، لذلك تجدهم يعملون على تقديسه والحفاظ عليه أكثر من أي طعام آخر. ولا تختلف تلمسان ...
خبز الشعير يعتبر خبز الشعير من أنواع الخبز العادي ويتميز بلونه البني المائل إلى الأسود. هذا النوع من الخبز كثير الانتشار في البادية، ويسميه البعض عن حق \'خبز الفقراء\'.
ارتبطت شهرة هذا النوع ...
مطبخ تلمسان : وصفة بوراك بديول و فرماج خفيييف ظريييف Bourek au fromge facile et rapide
الف الف مرحبا بكل من يتابع فيديو وصفة اليوم خفيييفة ظريفة و في نفس الوقت بنيييينة و هي بوراك بالجبن و اوراق ديول وهي من وصفات المرافقة للشربة و الحريرة ...
مطبخ تلمسان : راكي عيانة مريضة مشا عليك الحال😱لك الحل😍خبز ربع ساعة قبل المغرب🌙بدون تعبPain rapide اولا تدهني المول بشوي زيت ونرش بالسميد او الفرينة ، وفي أناء نضع كاس ماء دافى وملعقة كبيرة خميرة الخبز م ك سكر ونخلط جيدا بياض ...
مطبخ تلمسان : وصفة حريرة تلمسانية🍲بدون لحوم اكسبراس البنة تع الاعراس👍توب توبHrira tlemcenienne TOP 4 مغارف زيت و زوج حبات بصل متوسطين يتقلاو زوج حبات زرودية كبار يتقلاو و شوي جاج باش يبنن ولا جامبو برك يتقلاو ونحرك ملعقة كبيرة طماطم مصبرة تتقلا ...