عصيات بالشكلاطة و الكاكاو

مدة التحضير: 20 دقيقة
مدة الطبخ: 15 دقيقة
الكمية: لستة أشخاص
نوع الطبق: حلوة غير نباتي

المقادير:
- 300غ من الفرينة
- 100غ من الفول السوداني المرحي
- 200 غ من الزبدة الملينة
- 200 غ من السكر الناعم
- 2 صفار بيض
- 2 معالق قهوة من الخميرة الكيماوية
- 2 معالق قهوة من مركز الفانيلا
- 200 غ من الفول السوداني المهمش للتزيين

طريقة التحضير:
1- نخلط الزبدة المقطعة قطعا صغيرة مع الفرينة المغربلة مع الخميرة الكيماوية. نضف قرصة الملح، السكر، مركز الفانيلا و الفول السوداني المرحي. نرمل العجين بالأيدي ثم نضف صفار البيض و ندلك جيدا حتى الحصول على عجينة لينة و رطبة.
2- نرش على طاولة الفرينة و نبسط العجين بواسطة الحلال على سمك 5مم.
3- نشكل قطع مستطيلة طولها 8 سم و عرضها 1،5 سم بواسطة الجرار ثم ندهن الطبقة الأفقية للمستطيلات ببياض البيض و ندري بالفول السوداني المهرمش. ندخلهم إلى فرن حرارته 180 درجة لمدة 15 د تقريبا. نترك البيسكوت يبرد.
4- نقوم بتدويب الشكولاطة للناباج في حما م مريم و نزين أطراف البيسكوت بالشكلاطة الدائبة.