دوبارة منزلية سهلة
المكونات : 500 غرام حمص منقوع (أو فاصوليا بيضاء حسب الرغبة) 4 فصوص ثوم مهروسة 2 حبات طماطم مبشورة (أو 200 مل عصير طماطم) 2 حبات فلفل حار (حسب الذوق) 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر ...

الباييا الجزائرية بالمأكولات البحرية (بدون لحم وبدون بلح البحر)
المقادير (لـ6 أشخاص): المأكولات البحرية : 500 غرام من الجمبري (بقشره أو مقشر) 300 غرام من الكالامار (مقطع إلى دوائر) 2 شرائح من السمك الأبيض (ميرلان أو كابيا)، مقطعة إلى مكعبات الخضر : 2 حبات فلفل ...

عين الفوارة: رمز فني وتاريخي في قلب سطيف
مقدمة تتربع نافورة عين الفوارة في قلب مدينة سطيف الجزائرية كأحد أبرز معالمها الفنية والتاريخية. هذا العمل الفني، الذي يعود تاريخه إلى أواخر القرن التاسع عشر، ليس مجرد تمثال يزين ساحة ...

معلومات عملية عن الخطوط الجوية الجزائرية
الخطوط الجوية الجزائرية، الناقل الوطني للجزائر، تخدم أكثر من 70 وجهة عبر أوروبا، إفريقيا، آسيا، الشرق الأوسط، وأمريكا الشمالية. يقدم هذا الدليل معلومات عملية، مع التركيز بشكل خاص على أرقام ...

دليل شامل لمطار هواري بومدين الدولي، الجزائر
مطار هواري بومدين الدولي (رمز IATA: ALG، رمز ICAO: DAAG)، المعروف أيضًا باسم مطار الجزائر الدولي، هو أكبر وأنشط مطار في الجزائر، ويعتبر البوابة الرئيسية للعاصمة الجزائر. يقع المطار في ...

عين الحمام: نبع علاجي قرب سبدو
تقع عين الحمام على بعد 6 كيلومترات من سبدو، في ولاية تلمسان، الجزائر. تتميز مياهها بتدفق عالٍ ودرجة حرارة ثابتة تبلغ 25 مئوية. غنية بالبيكربونات والمغنيسيوم، تُستخدم هذه المياه في ...

شمس الدين ابن مرزوق الجد (710هـ/1310م - 781هـ/1379م)،
واسمه الكامل أبو عبد الله محمد بن أحمد بن محمد بن محمد بن أبي بكر بن مرزوق العجيسي التلمساني، هو عالم وفقيه مالكي بارز، خطيب، وسياسي من تلمسان (الجزائر). ...

📌 ميل فوي مقرمش بالفيلو وكريمة الفريش — وصفة منزلية لذيذة وسهلة
📝 المكونات : أولاً: لتحضير رقائق الفيلو المقرمشة : 6 إلى 8 أوراق من عجينة الفيلو زيت للقلي سكر بودرة للتزيين (اختياري) ثانياً: لتحضير الكريمة : 250 مل من القشدة الطازجة السميكة (crème fraîche épaisse) 2 إلى ...

اللباس التقليدي لبني مزاب 👕
✂️ يُعد اللباس التقليدي في وادي مزاب عنصرًا أساسيًا في الموروث الثقافي، إذ يعكس القيم والروح الجماعية للمجتمع المزابـي، ويمتد بجذوره عبر الأجيال. 🔸 السروال الفضفاض ذو الطيات الطولية والطاقية البيضاء ...