بيتزا بالدجاج
المقادير مقادير العجين: 2كوب ونصف دقيق 1 كوب ماء دافئ 3 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ملح الطريقة: في اناء كبير نضع كوب دقيق وكوب ماء دافئ و ...

بيتزا 🍕🍕 ولا أروع بطريقة سهلة متأكد راح تنال إعجابكم 👌
طريقة التحضير 🍒🍒 العجينة: 500غ فارينة 100غ زبدة 1 بيضة 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 خميرة فورية حليب دافئ نتركها ترتاح مدة ساعة. الصلصة 🍒🍒 6 ملاعق من الزيت 1 بصل مفروم ...

بطاطس بكرات اللحم أو بالكفتة ذي ماتسموها بس طعمها يجنن💯👌
المقادير نص لحم مفروم 1 بصل مفروم ربع كوب بقدونس مفروم بطاطس شرايح ثوم مفروم (حسب الرغبة ) ملح فلفل أسود شطة اختيارى كمون بودرة بصل بودرة ثوم فلفل أسود ...

#المحمر_التلمساني ، و أطباق أخرى من #المطبخ_التلمساني العريق موثقة في أمهات الكتب ، من كتابين صدرا على التوالي سنة 1901 ثم 1902 ❤️🇩🇿
⚜️طواجين / اطباق تلمسان : أولا الطاجين هو وعاء من التراب يصنع لتقديم الطعام أو الطهي فيه . في الكتاب يذكر أشهر أنواع الطواجين في المطبخ التلمساني بعد سيد المطبخ الجزائري الكسكس ...

كويرات مدلوكين بالعدس … طبق صحي متوارث عن الأجداد
تختلف الأكلات الجزائرية باختلاف المطابخ و الثقافات من ولاية لأخرى، حيث تعرف ولاية تيبازة والولايات المجاورة لها بطبخة كويرات مدلوكين بالعدس ،فهي أكلة تقليدية متوارثة عن الأجداد معروفة في المنطقة ...

طاجين العازب القسنطيني .. لماذا ارتبط اسمه بطباخة أحمد باي؟
من المعروف أن قسنطينة تشتهر بالعديد من الأطباق التقليدية التي يرتبط تاريخها بقصص ارتبطت بالبايات، وممن حكموا المدينة ومروا بتاريخها العريق، حيث لا تزال تلك الأطباق شاهدة على تلك القصص، ...

هذا هو الطبق الذي لا تستغني عنه العائلات البليديّة في أفراحها !
“المقرون لعمى”، “مقرون الترك” أو “المقيرنة”، هي تسميات متعدّدة ومختلفة لهذا الطّبق التّقليديّ الذي اشتهرت به ولاية البليدة، ولم تستغنِ عنه العائلات البليديّة في مختلف مناسباتها، أفراحها، وجميع أعيادها. يتم تحضير ...

“المسفوف ” أو الكسكس بالزبيب طبق البويريين المفضل للتسحر في رمضان
لا يزال طبق الكسكسي بالزبيب واللبن من الأطباق الضرورية للتسحر خلال شهر رمضان المعظم البويرين، حيث يعد من العادات والتقاليد الشعبية التي لا يستطيعون الإستغناء عنها على الرغم من المأكولات ...

تعـرف معنا على طاجين الباي القسنطيني
سمي أول مرة طاجين الترقية هذا الطاجين ابتكرته لالة زينب بنت احمد القلي لإبن اخوها الباي احمد بن محمد الشريف بن احمد القلي سنة 1827 للذكرى السنوية لاعتلائه منصب باي ...