Toggle navigation
Site en français
استقبال
مقالات
صور
فيديو
موسيقى
روابط
دليل
إعلانات
مقالات : cuisinealgerienne
السابق
التالي
-
فطيرة بالبيض والجبن
✅المقادير 2 بيض نصف كوب حليب نصف كوب كريمة سائلة 5 ملاعق ك طحين ملح،فلفل اسود رشة سكر 2 ملاعق كبيرة زبدة بذور الخشخاش(اختيارية) نصف كيس خميرة كيميائية. ➖الحشو جبن(النوع المتوفر لديكم). ✅التحضير نخلط الحليب والكريمة والبيض،بالخلاط اليدوي،نضيف الزبدة،الملح والفلفل الاسود والسكر ونواصل الخفق،ثم الطحين وبذور الخشخش والخميرة ونخلط جيدا،نترك الخليط يرتاح قليلا ...
التفاصيل
-
شوصون بالدجاج
مقادير العجينة 10 دقائق ملحوظة هده العجينة تسمى عجينة ال10 دقائق وتستعمل للعديد من المعجنات كالبيتزا والكيش ولشوصون…. نحتاج 5 كؤوس من الدقيق نصف كاس زيت 2 كؤوس الا ربع من الماء دافىء 3 معالق كبيرة من حليب بودرة ملعقتين من السكر ملعقة كبيرة من خميرة ...
التفاصيل
-
كيش بصدر الدجاج
التحضير: العجينة: pate brisé : -250غ فرينة -125 غ مارقارین ربع ملعقة ملح صفار بيضة اذا حسيتوها ما تلايمتش زیدولها ملعقة الى ملعقتين ماء بارد تتشكل عندكم عجينة متماسة و طرية في نفس الوقت المقادير مضبوطة الحشو : في مقلاة نقطع البصل مربعات صغيرة مع شوية زبدة و ...
التفاصيل
-
خبز همبرغر محلّي الصنع:
وقت التحضير: 25 دقيقة وقت الراحة: 2 ساعة و 45 دقيقة وقت الطهي: 15 دقيقة الوقت الإجمالي: 3 ساعات و 25 دقيقة 250 غرام من دقيق النوع 45 250 غرام من دقيق النوع 55 250 مل من الحليب 12 غرام من خميرة البيرة 15 غرام من السكر 30 غرام ...
التفاصيل
-
لازانيا بولونيز
المكونات: 1 ملعقة كبيرة زيت 1 فص ثوم، مفروم 2 ملاعق كبيرة بصل، مقطع شرائح 750 غرام من لحم البقر المفروم 1 كوب من الجزر، مسلوق ومقطع إلى مكعبات صغيرة 1 مغلف كريمة طماطم من كنور 1 ملعقة كبيرة من مرقة الدجاج السويسرية من كنور نصف ملعقة صغيرة ...
التفاصيل
-
كوردون بلو
✅المقادير شرائح من صدر الدجاج لانشون الدجاج والجبن جبن السندويش او الكومونبير او الغرويار طحين بيض شابلوغ ملح،فلفل اسود ✅التحضير نأخذ شرائح صدر الدجاج تكون رفيعة،نرش الملح قليلا فقط والفلفل الاسود،نضع اللانشون والجبن،ثن نلفه بحيث يكون الحشو بالداخل نمرره في الطحين ثم البيض ثم البقسماط،ونضع في مقلاة بها زيت ساخن ...
التفاصيل
-
دوناتس في الفرن
✅المقادير بيضة علبة ياغورت طبيعي 4 ملاعق ك سكر 3 ملاعق ك حليب بودره 1 معلقة ك خميرة 3 كوب طحين نصف ملعقه بيكنج بودر كأس ماء دافئ نصف كأس زيت التغليف: شكولاطة ✅التحضير تخلط المقادير الجافه مع بعض بعد نخلها ونتركها جانبا،ثم نخفق البيض والسكر جيدا والزيت ثم الياغورت والماء بالتدريج،بعدها نضيف ...
التفاصيل
-
كيك الموز
المكونات: مأخوذة من صفحة تاتا بول تي في 4 موز ناضجة جيدًا 4 بيضات عالية الجودة، في درجة حرارة الغرفة 200 جرام من السكر أو العسل 1 كيس من مسحوق الخميرة الكيميائية 2 أكياس من السكر الفانيليا 120 جرام من مسحوق اللوز 400 جرام من الطحين السائل 15 سم ...
التفاصيل
-
كريب مالحين ومقرمشين ولا أروع
✅المقادير: ➖الكريب نصف لتر حليب عادي. 2 حبات بيض كبيرة. ملح،فلفل أسود ملعقة كبيرة زبدة. 2كؤوس طحين(فرينة). ➖الحشو دجاج مقطع بصل فلفل أخضر طماطم جزر مسلوق ومقطع مكعبات كريمة سائلة جبن طري ويبقى الحشو اختياري ➖للتغميس بيض بقسماط زيت للقلي ✅التحضير: نضع كل المكونات في وعاء،ونمزجها بالخلاط حتى تمتزج جيدا،نتركه يرتاح مدة نصف ساعة في الثلاجة،ثم نشكل في مقلاة خاصة ...
التفاصيل
السابق
التالي
إضافة مقال
