وصفة لمتوم (متوم)
طبق تقليدي جزائري غني بالنكهات وسهل التحضير، مثالي لعشاق الأطباق الأصيلة. المكونات: 500 غرام لحم غنم أو بقر (أو قطع دجاج حسب الرغبة) 4 إلى 5 فصوص ثوم (أو أكثر حسب الذوق) بصلة صغيرة ...

شوربة الدجاج بالطماطم
المكونات: - 8 إلى 10 قطع كبيرة من الدجاج - 3 فلفل أحمر - ½ كجم من الطماطم متوسطة الحجم - 2 بصل - 1 كوب من الزيت - 5 فصوص من الثوم - جذر الزنجبيل - زعتر - ...

البطولة طبق جزائري شهير في الغرب الحزائري
**البسطيلة: طبق مغاربي شهير** تُعد البسطيلة واحدة من أبرز الأطباق الجزائرية التقليدية، حيث تجمع بين النكهات المالحة والحلوة، وتُعتبر رمزاً للضيافة الجزائرية. تُحضر عادةً في المناسبات الخاصة والأعياد، وتتميز بقوامها الهش ...

الشربوالحارة شربة الفريك
**الشوربة الحارة (شوربة الفريك)** تُعتبر شوربة الفريك من الأطباق التقليدية المشهورة في الجزائر، وهي مميزة بنكهتها الحارة وملوحتها. تُحضَّر بشكل رئيسي من الفريك، وهو حبوب القمح المحمص، وتُعتبر مثالية للأيام الباردة ...

وجبة الكسكس الجزائري العالمي المشهور
**الكسكسي: وجبة الجزائر الشهيرة** يُعتبر الكسكسي أحد أشهر الأطباق في الجزائر، ويمثل جزءًا أساسيًا من الثقافة الجزائرية. يُحضَّر الكسكسي من السميد، ويُعتبر مصدرًا هامًا للكربوهيدرات. تُعد هذه الوجبة مثالية للمناسبات العائلية ...

وصفة مكرونة بالصلصة البندورة
### 1. **مكرونة بالصلصة البندورة** **المكونات:** - 250 جرام مكرونة - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 1 بصلة مفرومة - 2 فص ثوم مفروم - علبة من صلصة بندورة - ملح وفلفل حسب الذوق - ريحان أو ...

وصفة المقلوبة
بالطبع! إليك بعض الوصفات لمأكولات لذيذة: ### 1. وصفة المقلوبة: #### المكونات: - 2 كوب أرز بسمتي - 500 غرام لحم غنم أو دجاج - 2 باذنجان مقطع شرائح ومقلي - 2 بطاطس مقطعة شرائح ومقلية - ...

استخدامات الفحم المضغوط و حفلات الشواء
قوالب الفحم هي نوع من الوقود المصنوع من حبيبات الفحم، وهي منتج ثانوي لإنتاج الفحم. ولتجنب هدره يتم ضغطها في قوالب، بمساعدة عامل الربط الطبيعي، لتشكيل أشكال موحدة لسهولة ترتيبها ...

وصفة المردود
### المكونات - 500 غرام من لحم الضأن - 3 ملاعق كبيرة من الزيت - 4 فصوص من الثوم - 1 ملعقة كبيرة من رأس الحانوت (خليط من التوابل) وفي الأغواط يضاف عشب يسمى ...