وجبة الكسكس الجزائري العالمي المشهور
**الكسكسي: وجبة الجزائر الشهيرة** يُعتبر الكسكسي أحد أشهر الأطباق في الجزائر، ويمثل جزءًا أساسيًا من الثقافة الجزائرية. يُحضَّر الكسكسي من السميد، ويُعتبر مصدرًا هامًا للكربوهيدرات. تُعد هذه الوجبة مثالية للمناسبات العائلية ...

وصفة مكرونة بالصلصة البندورة
### 1. **مكرونة بالصلصة البندورة** **المكونات:** - 250 جرام مكرونة - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 1 بصلة مفرومة - 2 فص ثوم مفروم - علبة من صلصة بندورة - ملح وفلفل حسب الذوق - ريحان أو ...

وصفة المقلوبة
بالطبع! إليك بعض الوصفات لمأكولات لذيذة: ### 1. وصفة المقلوبة: #### المكونات: - 2 كوب أرز بسمتي - 500 غرام لحم غنم أو دجاج - 2 باذنجان مقطع شرائح ومقلي - 2 بطاطس مقطعة شرائح ومقلية - ...

استخدامات الفحم المضغوط و حفلات الشواء
قوالب الفحم هي نوع من الوقود المصنوع من حبيبات الفحم، وهي منتج ثانوي لإنتاج الفحم. ولتجنب هدره يتم ضغطها في قوالب، بمساعدة عامل الربط الطبيعي، لتشكيل أشكال موحدة لسهولة ترتيبها ...

وصفة المردود
### المكونات - 500 غرام من لحم الضأن - 3 ملاعق كبيرة من الزيت - 4 فصوص من الثوم - 1 ملعقة كبيرة من رأس الحانوت (خليط من التوابل) وفي الأغواط يضاف عشب يسمى ...

شوربة الدجاج بالطماطم
المكونات: - 8 إلى 10 قطع كبيرة من الدجاج - 3 فلفل أحمر - ½ كجم من الطماطم متوسطة الحجم - 2 بصل - 1 كوب من الزيت - 5 فصوص من الثوم - جذر الزنجبيل - زعتر - ...

طاجين السردين سهل ولذييذ 💙
الطريقة: ناخد السردين نقيه وخليه ينشف الشرمولة ملح فلفل اكحل سكنجبير كركم فلفل احمر كمون اختيارية شرائح الليمون قصبر توم زيت زیتون نشرمل السردين ديالي ونخليه يشرب الشرمولة. ناخد طجين ...

وصفة الفلفل المحشو
نحضر صلصة الطماطم وزبدة الطماطم والثوم والطماطم المبشورة والملح والفلفل الأسود والكمون ونقلي الكل ونتركه يتبل. من ناحية أخرى، نقوم بإعداد الحساء ونمزجه مع اللحم والملح والفلفل الأسود والكمون والبيض، ونحضر ...

السفة المدفونة بالدجاج بطريقة مبسطة ورائعة 🧡
المقادير کیلو من الشعرية الرقيقة دجاجة متوسطة بصلة كبيرة مشلظة جوج فصوص الثوم مهروسة قليل من الخرقوم بلدي نصف ملعقة من الإبزار نصف ملعقة من الزنجبيل ملح حسب الذوق كأس من سكر صقيل شوية زعفران شعرة نصف كأس من زيت المائدة 2 ...