Tlemcen plats traditionnels, Dra Mbakhra (Maïs cuite)
Ingrédients 4 épis de maïs 1.2 kg 2 1/4 c.à thé beurre non salé 10 g sel au goût Méthode Cuisson au barbecue Ne pas enlever ...

Tlemcen recette confiture de figues
Ingrédients 1,5 kg de figues mures (vertes si possible) 600 g de sucre seulement, les figues étant naturellement gorgées de sucre 1 gousse de vanille ou 1/2 citron Ustensiles 4 pots à confiture 1 grande ...

Olives sechees (zitoun mtamar) technique simple
Mettre Olives dans une boutelle avec qqs feuilles de laurier et du sel Fermer et laisser secher de 2 à 3 mois. Garder la boutelle en position horisontale et la retourner de ...

Tlemcen plats traditionnels - Olives noires à secher
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Tlemcen plats traditionnels - Soupe de lentilles
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Tlemcen Lham Hlou, Zbib Kastal et Sfarjal
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Marka Hlouwa ou L\'ham Hlou - Tlemcen plats traditionnels
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Photos gateaux chocolat blanc et noir Samira, Aïd 2013
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Photos gateaux pistache Samira, Aïd 2013
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