Mini-pizzas rondes à la tomate, thon et fromage

Ingrédients (10 à 12 mini-pizzas)

• 300 g de pâte à pizza

• 150 g de sauce tomate

• 1 boîte de thon à l’huile, égoutté

• 150 g de fromage râpé (mozzarella ou mélange pizza)

• 2 c. à s. d’huile d’olive

• Sel, poivre

• Origan ou herbes de Provence (facultatif)

Préparation

1. Préchauffer le four à 220°C.

2. Étaler la pâte à pizza sur un plan fariné, puis découper des petits cercles à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre.

3. Déposer les cercles sur une plaque recouverte de papier cuisson.

4. Étaler une petite cuillère de sauce tomate sur chaque mini-pizza.

5. Répartir le thon émietté par-dessus.

6. Ajouter le fromage râpé.

7. Arroser légèrement d’un filet d’huile d’olive, saler, poivrer et saupoudrer d’origan si désiré.

8. Enfourner pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage bien fondu.

Servir chaudes ou tièdes, idéales pour un apéritif, un goûter salé ou un buffet.