Escalopes panées fourrées au fromage
Ingrédients / pour 2 personnes 2 grandes escalopes de dinde (poulet ou veau ça marche aussi) 2 tranches de paté de volaille 2 tranches d'emmental 1 œuf Farine Chapelure Sel, poivre Beurre pour la cuisson PRÉPARATION 1Placer les escalopes entre ...

Vinaigrette au yaourt nature
Ingrédients 4 personnes 1Yaourt nature brassé 2cuil. à soupe Huile d'olive 1cuil. à café Moutarde Gouttes de jus de citron(un peu) Sel Poivre Ingrédients 1Yaourt nature brassé 2cuil. à soupe Huile d'olive 1cuil. à café Moutarde Gouttes de jus de citron(un ...

KHOBZ EDDAR OU KHOBZ KOUCHA (PAIN MAISON ALGÉRIEN AU SÉSAME)
Ce pain est le plus connu et le plus apprécié fait maison algérien; pour le goûter tartiné de beurre ou pour accompagner différents plats comme la chorba et autres plats ...

Croquants au sésame - Recette
Notre version maison du célèbre "snack" au sésame! Le sésame doré de la Turquie est tout indiqué pour cette recette, l'important étant de rôtir les graines de sésame pour en ...

Grichlettes, ces amuses gueules faciles à préparer
L'amuse-gueule des fêtes classique dont vous raffolez se pimente et se réinvente avec une légère dose de sauce au poivre rouge. Ingrédients 6 c. à soupe (90 mL) de beurre ou margarine 1 ...

Recette de Halwet el halkoum (Samira Tlemcen)
Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (4 personnes): 200 ml d'eau 20 ml d'eau de rose une c .à. s de jus de citron 70 gr se maïzena un ...

Tlemcen Si la h'rira m'était contée
Un plat incontournable sur la table du f’tour du Ramadhan La «harira» (ou «h'rira») est une soupe traditionnelle du Maroc et de l'Ouest de l'Algérie, constituée de légumes secs, d'oignons et ...

Pastilla Tlemcenienne au poulet
Ingredients 4 cuisses de poulet. 6 gros oignons. 10 œufs. 10 feuilles de brick. 1 bouquet de persil. 1 bol d'amandes émondées ou moulues. 2 noisettes de beurre. 10 cl d'eau de fleur d'oranger ou 10 cl de ...

Daurade au four aux tomates et poivrons
Ingrédients 1 grosse daurade (1 kg environ) 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon rouge 2 poivrons rouges 250 g de tomates cerises 4 gousses d'ail en chemise 2 branches de thym frais 120 g d'olives ...