Tlemcen - RECETTES DE CUISINE
  • Berania de tlemcen
    Berania de tlemcen
    Ingrédients1 litre d'eau 700 g de viande (au choix) 1 poignée de pois chiche 4 grosses aubergines 1 c. à soupe de concentré de tomates Sel, poivre 1/2 c. à ...
  • Baklawat Tlemcen
    Baklawat Tlemcen
    Ingrédients : -1 kg de farine -1 petit bol de smen -1 pincée de sel -1 petit bol d'eau (20 cl) - Amidon ou maïzena, miel.Farce : -1 kg ...
  • Sardines à la mode Nedroma
    Sardines à la mode Nedroma
    Ingrédients :- 1kg de sardines.- 1 tomate ou 1 cuillère à soupe de concentré.- 2dl d’huile soit 1 verre classique.- 18g de riz.- 1 oignon.- 2 piments secs.- 1 botte ...
  • Felfel (Poivrons)
    Felfel (Poivrons)
    Ingrédients :- 1 kg de poivrons- 6 gousses d'ail- 1 c. à soupe de coriandre- 1 c. à soupe de carvi- 50 cl d'huile d'olive- 3 tomates- 2 oeufs- sel, ...
  • Kaâk Tlemcen
    Kaâk Tlemcen
    Ingrédients :- 5 kg de farine- 1 kg de levain ou levure de pain- 1 kg 250 g de sucre semoule- 1 litre d'huile sans goût- 1 verre d'eau de ...
  • Coeur aux djeldjlenes
    Coeur aux djeldjlenes
    Ingrédients :- 250 g de djeldjlenes grillés et moulus- 250 g de margarine fondue- 250 g de sucre glace- 1/2 c à café de vanille- Farine selon consistanceDécors :- 100 ...
  • Samsa bel âdjina
    Samsa bel âdjina
    Ingrédients :- 4 mesures de farine- 1 mesure de malrgarine fondue- 1/2 verre à thé d'huile ajouté à la margarine- 1 mesure de levain (préparer la veille)- 1 pincée de ...
  • Ghroubiya Bezzit
    Ghroubiya Bezzit
    Ingrédients :- 2 verres à thé de margarine fondue- 4 c à soupe d'huile- 1 verre à thé de sucre glace- 250 à 300 g de farine- 1/2 c à ...
  • Hrira (Harira)
    Hrira (Harira)
    Ingrédients :Pour 4 à 5 personnes :- 200 g de viande de mouton ou de boeuf ou abats de poulet - 1 bol de pois chiches trempés - 100 g ...

  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
    - Gâteaux Samira - Aid - Recettes Samira - Desserts traditionnels - Pâtisserie algérienne - Gâteaux pour l'Aid - Samira TV - Gâteaux de l'Aid - Recettes sucrées - Pâtisseries ...
  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
    - Gâteaux Samira - Aid - Recettes Samira - Desserts traditionnels - Pâtisserie algérienne - Gâteaux pour l'Aid - Samira TV - Gâteaux de l'Aid - Recettes sucrées - Pâtisseries orientales - Gâteaux faits maison - Recettes faciles - Gourmandises de l'Aid - ...
  • Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...



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