Tlemcen - RECETTES DE CUISINE
  • Tajine de viande aux pruneaux
    Tajine de viande aux pruneaux
    Ingrédients: 1 kg 1/2 d'épaule de mouton coupée en morceaux 500 g de pruneaux lavés et gonflés dans l'eau 100 g d'amandes mondées et frites 2 oignons moyens 3 ...
  • Tajine d'agneau aux petits pois
    Tajine d'agneau aux petits pois
    Ingrédients: 1 kg 1/2 de viande d'agneau coupée en morceaux 2 kg d'artichauts 2 kg de petits pois (ou fèves fraîches) 1 cuillerée à café de gingembre 1 pincée ...
  • Salade Zaalouk
    Salade Zaalouk
    Ingrédients: 1 kg d'aubergines 500 g de tomates 5 à 6 gousses d'ail 5 cuillerée à soupe d'huile d'olives 1 cuillerée à soupe de jus de citron 1 cuillerée ...
  • Salade de tomates et poivrons fris
    Salade de tomates et poivrons fris
    Ingrédients: 4 tomates 4 poivrons 1/2 verre d'huile le jus d'1 citron 1 cuillerée à café de cumin 1 pincée de sel Préparation : Après avoir lavé et ...
  • Salade de carottes râpées à l'orange
    Salade de carottes râpées à l'orange
    Ingrédients: 500 g de carottes 1 pincée de sel 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger le jus d'1 citron ...
  • J'dad M'hammar (Poulet Mhammar)
    J'dad M'hammar (Poulet Mhammar)
    Ingrédients: 3 poulets fermiers de 1 kg 500 chacun 8 gousses d'ail 1 cuillerée à soupe de piment doux 200 g de beurre 1 cuillerée à soupe de sel ...
  • Poulet m'alli aux olives
    Poulet m'alli aux olives
    Ingrédients: 2 poulets fermiers (beldis) 3 oignons coupés en lamelles 3 gousses d'ail écrasées 1 cuillerée à café de gingembre 1 pointe de safran 1 cuillerée à soupe de ...
  • Pastilla aux amendes et au poulet
    Pastilla aux amendes et au poulet
    Ingrédients pour 12 personnes : Farce : 1 poulet 3 bols de persil haché 1 kg 1/2 d'oignon râpé 200 g de beurre 1/2 cuillerée à café de cannelle ...
  • M'semmen
    M'semmen
    Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 1 kg de mouton option : vous pouvez ajouter soit des morceaux de poulet soit des merguez. 250 ml de pois chiches en ...

  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
    - Gâteaux Samira - Aid - Recettes Samira - Desserts traditionnels - Pâtisserie algérienne - Gâteaux pour l'Aid - Samira TV - Gâteaux de l'Aid - Recettes sucrées - Pâtisseries ...
  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
    - Gâteaux Samira - Aid - Recettes Samira - Desserts traditionnels - Pâtisserie algérienne - Gâteaux pour l'Aid - Samira TV - Gâteaux de l'Aid - Recettes sucrées - Pâtisseries orientales - Gâteaux faits maison - Recettes faciles - Gourmandises de l'Aid - ...
  • Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...



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