Recette Bakboura "بكبوكة" (Douara) :
Ingrédients : 1 Douraa (tripe) bien nettoyée Vinaigre 1 oignon, coupé en gros morceaux 5 gousses d'ail, écrasées 3 cuillères à soupe d'huile ordinaire 1 cuillère à café de poivre doux ou fort selon votre préférence 1/2 ...

Gratin de chou-fleur
Ingrédients · 1 chou-fleur · 2 pommes de terre 20 gr de viande hachée · ...

BEKBOUKA
INGRÉDIENTS 1 botte de persil. 1 botte de coriandre. 1 botte ( persil coriandre ) pour la sauce. ...