Recette traditionnelle de couscous algérien d’El Bayadh Voici une recette traditionnelle de couscous algérien d’El Bayadh avec de la viande de mouton, des courgettes, des navets blancs, des carottes et une sauce rouge savoureuse. Cette variante reflète ...
Roggag الرڨاڨ Ingredients
pour les feuilles de rougag
- 1 kg de semoule fine
- 1 cc de sel
- de l'eau tiède et de l' huile
Pour la sauce :
-6 cuisses de poulet
- 2 oignons finement ...
Aich INGRÉDIENTS (7 PERSONNES)
eau
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 cuillére d'huile d'olive
1 oignon
poivre
sel
2 tomates
2 pommes de terre
2 carottes
2 courgettes
500 g de aich (pasta sous forme de trés petit boules, ...
Errob (confiture ou sirop de dattes) avec du beurre Le sirop de dattes est une pâte épaisse et sucrée, souvent utilisée comme édulcorant naturel et alternative au sucre raffiné. Il est fabriqué à partir de dattes fraîches et mûres ...
UN COUSCOUS Une Gassaa de couscous à Boussemghoune, un véritable plat traditionnel, bon appétit les amis.. ...
Recette traditionnelle de couscous algérien d’El Bayadh
Roggag الرڨاڨ
Aich
Errob (confiture ou sirop de dattes) avec du beurre
UN COUSCOUS
Couscous de Bayadh