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cuisinealgerienne

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- Makroud Blanc aux Amandes

Ingrédients : 1 kg de farine Une pincée de sel 1 sachet de levure pour pâtisserie 1 sachet de sucre vanillé 1 verre d'huile 500 g d'amandes concassées 250 g de sucre Eau de rose Pour le sirop : 1 kg de sucre 3 tasses d'eau Le jus d'un citron Quatre cuillères à ...

- Fata'ir à la poêle, une recette facile, délicieuse et rapide

Ingrédients : Pour la pâte : 1,5 tasse de lait tiède 1 cuillère à soupe de levure 1 cuillère à soupe de sucre Laissez-les reposer pendant 5 minutes. Ajoutez 2 cuillères à soupe de yaourt naturel 2 cuillères à soupe de beurre ramolli 1/2 cuillère à café de ...

- Gâteau au citron aux graines de pavot

Ingrédients : 3 œufs 1 tasse de yaourt 1 tasse d'eau 1,5 tasse de sucre Zeste de citron Jus de 1 citron 2 cuillères à soupe de graines de pavot 1 sachet de vanille 1 sachet de levure chimique 2 tasses de farine Pour le dessus : Graines de sésame grillées Préparation : Tout ...

- Mtewem sauce blanche à l'Algéroise

Ingrédients : Une poignée de pois chiches trempés dans l'eau à l'avance. 500 grammes d'agneau haché. Un oignon haché. Un quart de tasse d'amandes. Une gousse d'ail. Une cuillère à soupe de saindoux. Une cuillère à soupe de pain grillé moulu. Une pincée de sel, de poivre noir ...

- Karantita (magnifique recette)

Recette : 400 g de pois chiches moulus et une cuillère à soupe de sel. Un sachet de levure à pâtisserie et 2 litres d'eau. Une grande tasse moins un doigt d'huile. Mélangez tous les ingrédients avec un mixeur. Ensuite, mettez le mélange dans ...

- Viande cuite à la cocotte et salade

Recette : Beurrez bien une cocotte-minute et enduisez la viande d'un mélange de beurre à température ambiante avec un peu de sel, de poivre, de cumin et de coriandre moulue (quantités en fonction de la viande). Une fois la viande enduite, placez-la ...

- Tortillas pour les tacos et les shawarmas délicieuses

Ingrédients : 500 g de farine blanche (5 tasses) Moins d'une demi-tasse d'huile de cuisson (environ 65 ml) 1 cuillère à soupe de lait en poudre 1 petite cuillère non remplie de sel (6 g) 250 ml d'eau tiède (environ une tasse et moins d'une ...

- Pizza liquide à la poêle

Ingrédients pour la pâte : 1 tasse de farine blanche. 3 cuillères à soupe de yaourt. 1 œuf. 2 cuillères à soupe d'huile. 1/2 cuillère à café de levure chimique. 1/2 cuillère à café de sel. Pour la sauce : 1 cuillère à soupe de ketchup. 1 cuillère à ...

- Pizzas en "Petits bateaux farcis"

Ingrédients : Pour la pâte : 4 tasses de farine 1/2 tasse d'huile 1 boîte de yaourt (yaourt à la grecque) 1 cuillère à soupe de levure de boulanger 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de sel 1 œuf Eau tiède Pour la garniture : Au choix ...

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