Gâteau au citron aux graines de pavot

Ingrédients :

3 œufs
1 tasse de yaourt
1 tasse d'eau
1,5 tasse de sucre
Zeste de citron
Jus de 1 citron
2 cuillères à soupe de graines de pavot
1 sachet de vanille
1 sachet de levure chimique
2 tasses de farine
Pour le dessus :

Graines de sésame grillées
Préparation :

Tout d'abord, cassez les œufs dans un bol. Ajoutez le sucre et fouettez jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
Ensuite, ajoutez le yaourt, l'huile, le jus de citron et continuez à battre.
Incorporez le zeste de citron et la vanille dans un autre récipient, puis ajoutez-les au mélange.
Ajoutez les graines de pavot et la farine tamisée ainsi que la levure chimique, puis mélangez avec une cuillère.
Beurrez tous les côtés du moule à gâteau et saupoudrez de graines de sésame grillées.
Versez la pâte à gâteau préparée dans le moule.
Faites cuire au four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant environ 45 minutes.
Dégustez cette délicieuse gâteau au citron et aux graines de pavot !