Articles BLOG : cuisinealgerienne | vitaminedz.com

cuisinealgerienne

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- Gâteau à la Crème au Flan au Chocolat Très Délicieux

Ingrédients pour le gâteau : - 2 œufs - ½ verre de sucre - ½ verre d'huile - ½ verre de lait - Une pincée de sel - Vanille - 1 sachet de levure chimique - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 2 cuillères à soupe de cacao ...

- Elkhobz elmedfoun / khobz dfina

C'est du pain traditionnel dit pain de maison, cuit sous la braise et le sable, d'un goût exceptionnel, ce mode de cuisson est nettement répandu au grand désert ❤ La braise toute seule, quant à elle, appelé en dialecte "El-Bogha" est ...

- Soupe de Poulet aux Tomates

Ingrédients : - 8 à 10 grosses pièces de poulet - 3 poivrons rouges - ½ kg de tomates de taille moyenne - 2 oignons - 1 tasse d'huile - 5 gousses d'ail - Racine de gingembre - Thym - Poudre de curry - Romarin sec - 1 cube d'assaisonnement - 1 ...

- La Zlabia : Un Délice aux Origines Mystérieuses

Indétrônable, la zlabia est l'une des douceurs les plus prisées durant le ramadan. À ce jour, son origine demeure incertaine et plusieurs histoires circulent à son sujet. En Algérie, c'est incontestablement Boufarik qui excelle dans la fabrication de cette confiserie. Certaines ...

- L'histoire de la Karantika

Le mot "karantika" provient de l'espagnol "calentita", qui signifie « toute chaude », dérivé de "caliente", qui veut dire « chaud ». La variante oranaise "calentica" intègre le diminutif "ico" ou "ica", plus usuel à Murcie et en Aragon. Cette ...

- Escargots à la Nounkha

De Relizane à Tlemcen, les escargots à la noukha (une plante herbacée appelée ammi) constituent une recette appétissante qui peut même être considérée comme une tisane. La noukha était utilisée par les Égyptiens dans leur pharmacopée, notamment pour traiter l'asthme ...

- Recette de Crêpes

Ingrédients : - 1 tasse de farine tout usage - 2 œufs - ½ tasse de lait - ½ tasse d'eau - ¼ cuillère à café de sel - 2 cuillères à soupe de beurre, fondu Instructions : **Étape 1 : Préparation de la pâte** 1. Dans un grand ...

- Mbessess à la poêle

Ingrédients : 500g de semoule fine pour harcha + 1 cuillère à café de sel + 1 cuillère à soupe de sucre + 5 cuillères à soupe d'huile + 1 cuillère à café de beurre + 1 sachet de levure chimique ...

- Recette de NACHOS

Voici une recette simple pour préparer des nachos faits maison : Ingrédients : - Tortillas de maïs (quantité selon le nombre de personnes) - Fromage râpé (cheddar, mozzarella, ou tout autre fromage fondant de votre choix) - Haricots noirs cuits et égouttés - Maïs en ...

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