Articles BLOG : lallasetti | vitaminedz.com

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Ingrédient : 3 gros poivrons : 2 grosses tomates fraîches, 2 gousses d’ail (facultatif), Huile d’olive, Sel Préparation : Faire griller les poivrons directement sur le feu (l’idéal pour le goût étant un feu de bois) ou au ...

- Couscous à la vapeur (Ameqful)

Ingrédients : Deux gros oignons Une dizaine de carottes 3 navets 3 Pommes de terres 1 tête de fenouil 2 courgettes 250g de petits pois écossés (surgelés) 250g d’haricots verts (surgelés) Des raisins secs Des oeufs durs 1Kg de couscous fin ou moyen selon les goûts De l’huile d’olive Du sel Préparer les légumes ...

- Crêpes (TiÎ³rifin, tihbal)

Ingrédients : 750g de semoule fine 250g de farine Une cuillerée à café de sel Une cuillerée à soupe de levure de boulanger 1 sachet de levure chimique Du beurre pour enduire les crêpes Du miel Du sucre en poudre. Mélanger la farine, la semoule et le sel, ajouter ...

- Boulettes de semoule (Laasvan)

Pour les boulettes : 500g de semoule fine Deux gros oignons Deux belles tomates Un bol de riz Un bouquet de menthe fraîche Quelques feuilles de persil Un verre d’huile de colza, arachide ou tournesol Deux cuillerées à soupe de paprika Une cuillerée à café de poivre noir Une cuillerée ...

- Couscous (Secssu su seqi / lmerqa)

Ingrédients : 500 g de viande d’agneau / boeuf Un grand bol de pois chiches trempés Deux oignons Quelques carottes Deux ou trois navets 250g de haricots verts Trois courgettes (En option on peut ajouter une tête de fenouil et des tiges de céleri ) Huile de colza, tournesol ...

- Aghrom aqoran / outajin Galette

Ingrédients : 500g de semoule fine ou moyenne (selon les goûts) 1verre d’huile (olive ou autre) Une poignée de sel fin Un broc d’eau Mélanger d’abord la semoule, l’huile et le sel . Ajouter petit à petit l’eau jusqu’à ...

- Afetir ouqessoul

Ingrédients 1 gros oignon Poulet ou boeuf (facultatif) 1 tomate fraîche 2 carottes 1 verre de lentilles brunes 5 cuillerées à soupe d’huile 1/2 cuillerée à soupe de sel fin 1/2 cuillerée à café de poivre 1/2 cuillerée à soupe de paprika 2 bols de semouline 1 bol de farine Sel Eau Dans une ...

- Rfiss Algérien

Ingrédients: - 3 grands verre de semoule moyenne - 1 verre de beurre fondu - une pincée de sel - l'eau de fleur d'oranger -l'eau pour ramasser (environ demi verre d'eau à 1 verre) Préparation: verser la semoule dans un saladier, ajouter le verre de beurre fondu ...

- MALIKA GAÏD LA MARTYRE, Ne touchons pas aux icônes!

«Ceux qui pieusement sont morts pour la patrie ont droit qu’à leur cercueil la foule vienne et prie. Entre les plus beaux noms leur nom est le plus beau. Toute gloire près d’eux passe et tombe éphémère; Et comme ferait ...

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