Tarte aux nèfles

Pour 6 personnes :

Pour la pâte :

200 g de farine
100 g de beurre
un peu d'eau
30 g de sucre
Pour la garniture :

une douzaine de nèfles
60 g de sucre roux

Préparation

1 Confectionner la pâte avec la farine, le sucre, le beurre mou et l'eau.

2 Etaler la pâte et la placer dans un plat à tarte. Disposer les nèfles préalablement nettoyées et épépinées face bombée vers le haut. Saupoudrer de sucre les fruits.

3 Enfourner à 180°C pendant 35 minutes