Algérie - RECETTES DE CUISINE
  • ragout de topinambour et cardon sauvages
    ragout de topinambour et cardon sauvages
    ingrédients : -4 morçeaux de viandes ou poulets -1 gros oignon -4 gousse d'ails -2 pommes de terre -10 topinambours -1 botte de cardon sauvage -1 tomate fraiche 1 càc de consentres -1 à 2 c. à ...
  • couscous à la Panse d’Agneau Farcie. (Osbanes).
    couscous à la Panse d’Agneau Farcie. (Osbanes).
    (pour 4 personnes) : - 1,5 kg de tripes préalablement nettoyées - 500 g de poumons et foies d'agneaux - 2 gros oignons - 1 tête d’ail - 1 bouquet de coriandre fraiches - 100 g ...
  • Market khodhra( ragout aux ,épinards )
    Market khodhra( ragout aux ,épinards )
    ingrédients: 500g de viande de veau 1 botte d'épinards 3 navet 2 c.à soupe de concenté de tomate 1 c.à café d'harissa 100g des haricot blanc (préalablement trempés dans de l'eau) 2 oignons finement hachés 3 c ...
  • kebda mchermla ou foie en sauce
    kebda mchermla ou foie en sauce
    Ingrédients: pour 4 personnes. -500g de foie d'agneau. -5 gousses d'ail râper -1/2 botte de persil. -sel et poivre. -2c à soupe d'huile -1càc de cumin. -3 tomates pelées. -1càc de concentré tomate. -1 demi verre d'eau - ...
  • Berkoukes / Petits plombs
    Berkoukes / Petits plombs
    Pour le réaliser il vous faut : -1 verre de berkoukes (roulé à la main) ou de petits plombs (vendus dans les épiceries orientales), -Des morceaux de viande (agneau ou boeuf ...
  • DOBARA de pois chiches DE BISKRA
    DOBARA de pois chiches DE BISKRA
    Ingrédients: _ 400 g de pois-chiches trempés la veille(j'ai pas mit de fêves) _ 4 gousses d'ails _ 2 tomates _ 2 piments verts _ 2 cas de concentré de tomate _ 1/3 cas de piment ...
  • haricot rouge aux pied de veaux
    haricot rouge aux pied de veaux
    Les ingrédients :pour 4 personne -1 pied de veau ,demander a votre boucher des pieds de veau prêts a l'emploi, c'est a dire nettoyés, blanchis, et découpés en morceaux. -500g d'haricots ...
  • Couscous au lait et Potiron
    Couscous au lait et Potiron
    ingrédients: -Du couscous déja préparer - 1 Oignon -Smen : 1 càs bien pleine -Courge 4 gros morçeaux 1 courgette pour moi -Poivre noir sel et un piment fort - Du lait ...
  • Et un décembre on blanc avec cette ASSIDA ancéstrale
    Et un décembre on blanc avec cette ASSIDA ancéstrale
    Pour quatre personnes. 1. Ingrédients pour l’assidâ. 250 gr de semoule de blé 1 litre et demi d’eau 2 càs de beurre Sel et du miel préparations : Mettre la semoule avec 1 ...

  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...



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  • karisma
    karisma
    Gérante : houda houda
    Adresse : : kharouba
    Activités : patisserie
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  • Patisserie Benberim
    Patisserie Benberim
    Directrice : Mme Benbrim
    Adresse : : Zone Urbaine , Lot B2, N°4, Ain Naadja, Alger
    Activités : Patisserie - Traiteur
    ...
  • faycham
    faycham
    Gérant : nacera
    Adresse : : paris 75015
    Activités : restauration
    ...



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