Algérie - Pâtisserie
  • Yasmine
    Yasmine
    Pour 6 personnes : Pour la Pâte : 300 g de farine 100 g de beurre fondu 100 ml d'eau mélangé à 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger Pour la farce : 500 g ...
  • Reine des fraises
    Reine des fraises
    Pour 50 personnes : Pour la mousse aux fraises : 1,2 kg fraises 150 g de sucre glace 1 litre de crème fraîche 200 g de sucre glace pour la chantilly 9 feuilles de ...
  • Douceurs orientales aux amandes et citron
    Douceurs orientales aux amandes et citron
    Pour 15 personnes : 500 g d'amandes moulues en poudre Le zeste de 2 citrons 200 g de sucre 1 oeuf entier et 2 jaunes Préparation : 25 mn Cuisson : 10 mn Repos : 0 mn Temps ...
  • Baklawa aux amandes
    Baklawa aux amandes
    Pour 12 personnes : Pour la pâte: (1cup=250ml) 3 cups de farine 1 cup de maizena 1/2 cup de beurre 1 oeuf un pincée de sel Eau de fleur d'oranger. Pour la farce : 1 kilo d'amandes (mondées et concassées, ...
  • Ghribiya à la noix de coco
    Ghribiya à la noix de coco
    Pour 10 personnes : 150 g de sucre en poudre 3 oeufs 100 gr de noix de coco râpée 200 gr d'amandes émondées et moulues 50 g de semoule fine 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet ...
  • Gâteaux aux pêches
    Gâteaux aux pêches
    Pour 6 personnes : 2 oeufs 6 cuillères de sucre cristallisé 4 cuillères d'huile 7 cuillères de lait 9 cuillères de farine 1 sachet de levure chimique vanille selon vos ...
  • Roses dorées à la fleur d'oranger
    Roses dorées à la fleur d'oranger
    Pour 6 personnes : 100 g d'eau de fleur d'oranger 100 g de beurre fondu 1 oeuf 1 pincée de sel farine pour avoir une pâte souple 1 poignée de ...
  • Croissants orientaux aux amandes et pistaches
    Croissants orientaux aux amandes et pistaches
    Pour 15 personnes : Pour une trentaine de croissants : 300 g d'amandes en poudre 100 g de sucre glace 4 à 5 blancs d'oeufs (selon la taille de l'oeuf) ...
  • Makroutte a louz
    Makroutte a louz
    Pour 20 personnes : Pâte : 1/2 kg d'amandes finement moulues 250 g de sucre glace 2 à 3 oeufs 1 petit morceau de beurre zeste d'un citron Garniture eau ...

  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
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    Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...



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  • karisma
    karisma
    Gérante : houda houda
    Adresse : : kharouba
    Activités : patisserie
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  • Patisserie Benberim
    Patisserie Benberim
    Directrice : Mme Benbrim
    Adresse : : Zone Urbaine , Lot B2, N°4, Ain Naadja, Alger
    Activités : Patisserie - Traiteur
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  • artisant patissier
    artisant patissier
    Maître : bouchama mohamed amine
    Adresse : : centre afak mascara
    Activités : patisserie
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