Algérie - Pâtisserie
  • Griwech
    Griwech
    Pour 12 personnes : 1 kg de farine 1 oeuf 125 g de beurre fondu 4 cuillères à soupe de vinaigre 1 verre d'anis pilé 1 bol de sésame grillées et pilées 1/2 verre d'eau de fleur ...
  • Cigares au miel
    Cigares au miel
    Pour 5 personnes : 125 g de poudre d'amande 60 g de sucre en poudre quelques gouttes d'extrait d'amande amer 1 oeuf 5 feuilles de brick miel d'acacia 1 poignée de graines de sésame 1 bain de friture Préparation ...
  • Makrout de soltane
    Makrout de soltane
    Pour 10 personnes : Pour la pâte : 2 bols de semoule fine 1 bols de beurre fondu 1 cuillère à café de sel 1 bol d'eau tiède Pour la farce : 1/2 pâte de datte 1 pincée ...
  • Makrouds
    Makrouds
    Pour 6 personnes : 750 g de semoule moyenne (3 mesures) 250 g de beurre (1 mesure) 1/2 verre d'eau tiède 1/2 verre à thé d'eau de fleur d'oranger 1 pincée de sel 1/4 cuillère à ...
  • Croissants orientaux aux amandes et pistaches
    Croissants orientaux aux amandes et pistaches
    Pour 15 personnes : Pour une trentaine de croissants : 300 g d'amandes en poudre 100 g de sucre glace 4 à 5 blancs d'oeufs (selon la taille de l'oeuf) Eau de fleur d'oranger ou ...
  • Croissants fourrés aux dattes
    Croissants fourrés aux dattes
    Pour 12 personnes : Pour la pâte : 250 g de farine 100 g de beurre 2 cl (20 ml) d'eau de fleur d'oranger 1 pincée de sel 1/2 blanc d'oeuf (facultatif) 20 g de sucre (facultatif) Pour ...
  • Cornes de gazelle algériennes
    Cornes de gazelle algériennes
    Pour 3 personnes : 200 g de farine 90 g de beurre 100 ml d'eau 1 pincée de sel 250 g de poudre d'amandes 80 g de sucre glace sucre glace pour recouvrir les ...
  • Djeldjlania, gâteaux aux grains de sésame
    Djeldjlania, gâteaux aux grains de sésame
    Pour 8 personnes : 1 kg de cacahuètes grillées et moulues 125 g de sucre cristallisé 1 cuillère a café de vanille 1 pincée de levure 1/2 verre à thé de beurre fondu 6 blancs d'oeufs 250 ...
  • Barrie (crêpe traditionnelle)
    Barrie (crêpe traditionnelle)
    Pour 6 personnes : 3/4 l d'eau tiède 5 g de levure de boulanger fraîche 1 pincée de sel 1 oeuf 1 verre 1/2 de farine 1 verre 1/2 de semouline (semoule très très fine) (La contenance ...

  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
    - Gâteaux Samira - Aid - Recettes Samira - Desserts traditionnels - Pâtisserie algérienne - Gâteaux pour l'Aid - Samira TV - Gâteaux de l'Aid - Recettes sucrées - Pâtisseries ...
  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...



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  • karisma
    karisma
    Gérante : houda houda
    Adresse : : kharouba
    Activités : patisserie
    ...
  • Patisserie Benberim
    Patisserie Benberim
    Directrice : Mme Benbrim
    Adresse : : Zone Urbaine , Lot B2, N°4, Ain Naadja, Alger
    Activités : Patisserie - Traiteur
    ...
  • artisant patissier
    artisant patissier
    Maître : bouchama mohamed amine
    Adresse : : centre afak mascara
    Activités : patisserie
    ...



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