Algérie - Pâtisserie
  • Crêpes algériennes
    Crêpes algériennes
    Pour 6 personnes : 500 g de semouline 1 cuillère à soupe de levure déshydratée 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 750 ml d'eau ou d'un mélange eau/lait 1 petite cuillère à café ...
  • La basboussa
    La basboussa
    Pour 20 personnes : 3 verres de semoule 1 verre de sucre semoule 1 verre de lait 1 verre d'huile 1 verre de noix de coco 4 oeufs le zeste d'1 citron 1 cuillère à soupe d'écorce d'orange ...
  • Losanges aux dattes
    Losanges aux dattes
    Pour 4 personnes : 500 g de semoule moyenne 50 g de beurre 50 cm d'huile 1 pincée de sel 1 kg de dattes cannelle moulue clous de girofle moulus eau de fleur d'oranger 1 kg de miel Préparation : ...
  • Marguerites
    Marguerites
    Pour 20 personnes : Pâte à biscuit : 50 g de farine 50 g de sucre glace 2 oeufs 1/2 cuillère à café de vanille Pâte d'amandes : 1 mesure d'amandes émondées et finement moulues 1 mesure de ...
  • Amandines
    Amandines
    Pour 6 personnes : Pour environ 30 amandines : pâte : 250 g de farine 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de beurre pommade 1 jaune d'oeuf sel crème d'amande : 100 g de ...
  • Ghribiya constantinoise
    Ghribiya constantinoise
    Pour 125 personnes : 3 mesures de sucre 2 mesures de beurre (500 g) environ 800 g de farine(ou plus) 1/2 cuillère à café de levure pour gâteau Préparation : 60 mn Cuisson : 30 mn Repos ...
  • Boules de noix de coco à la fleur d'oranger
    Boules de noix de coco à la fleur d'oranger
    Pour 10 personnes : 1 kg de farine 250 g de noix de coco râpée 250 g de sucre 250 g de confiture d'abricot 6 oeufs 4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 25 cl d'huile 2 ...
  • Crêpe mille trous
    Crêpe mille trous
    Pour 8 personnes : 3/4 litre d'eau tiède 1,5 verre de farine 1,5 verre de semouline (semoule tres fine) (La contenance du verre utilisé pour doser est de 200 ml) 1 oeuf 5 g de levure ...
  • Makroutte a louz
    Makroutte a louz
    Pour 20 personnes : Pâte : 1/2 kg d'amandes finement moulues 250 g de sucre glace 2 à 3 oeufs 1 petit morceau de beurre zeste d'un citron Garniture eau de fleur d'oranger sucre glace Préparation : 15 mn Cuisson : ...

  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
    - Gâteaux Samira - Aid - Recettes Samira - Desserts traditionnels - Pâtisserie algérienne - Gâteaux pour l'Aid - Samira TV - Gâteaux de l'Aid - Recettes sucrées - Pâtisseries ...
  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...



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  • karisma
    karisma
    Gérante : houda houda
    Adresse : : kharouba
    Activités : patisserie
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  • Patisserie Benberim
    Patisserie Benberim
    Directrice : Mme Benbrim
    Adresse : : Zone Urbaine , Lot B2, N°4, Ain Naadja, Alger
    Activités : Patisserie - Traiteur
    ...
  • artisant patissier
    artisant patissier
    Maître : bouchama mohamed amine
    Adresse : : centre afak mascara
    Activités : patisserie
    ...



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