Algérie - Pâtisserie
  • Baghrirs ou crêpes mille trous
    Baghrirs ou crêpes mille trous
    INGRÉDIENTS (8 PERSONNES) 1 verre 1/2 de semouline (semoule ultra fine) La contenance du verre utilisé pour doser la farine et la semouline est de 20 cl 1 verre 1/2 de farine 1 œuf 5g ...
  • Croquant d’Algerie
    Croquant d’Algerie
    Parmi l’héritage colonial de la France en Algérie, les algériens ont retenu quelques recettes transmises par les pieds-noirs, expression désignant les colons européens venus s’installer en Algérie lors de la ...
  • Recette Tamina Taména ou Takneta pâtisserie de semoule
    Recette Tamina Taména ou Takneta pâtisserie de semoule
    Salam allaicom, bonjour la Tamina , Tamena, Taqnata ouTakneta est une délicieuse pâtisserie, servie traditionnellement en Algerie et au Maroc à l’occasion d’une naissance ou du mawlid nabawi ( commémoration ...
  • Mbesses au miel / Gâteau de semoule algérien
    Mbesses au miel / Gâteau de semoule algérien
    Mbesses, Mtabka ou Mtebka ce délicieux gâteau algérien très fondant à base de semoule et de beurre ou de Smen (beurre clarifié) pour la version traditionnelle, très ressemblant au Makrout ...
  • Mbardja bradj galette fourrée aux dattes
    Mbardja bradj galette fourrée aux dattes
    La mbardja (mteqba à Alger, bradj dans le Constantinois) est une pâtisserie algérienne très tendre et fondante, souvent en forme de losange, à base de semoule fourrée de pâte de ...
  • Briouate au poulet & aux amandes de Choumicha
    Briouate au poulet & aux amandes de Choumicha
    J’adore le sucré-salé contrairement à mon mari du coup je prépare que rarement ce genre de Chhiwat (délices), ces samoussa sont délicieuses et si parfumées genre de mini pastilla à ...
  • Kâak marocain brioché Kaak khamer (كعك الخامر)
    Kâak marocain brioché Kaak khamer (كعك الخامر)
    Je vous reviens avec de la boulange avec ce délicieux Kâak marocain brioché appelé Kaak Khamer (levé) c’est une pâte à brioche sans oeufs parfumée à l’anis et à la ...
  • Dziriette moderne
    Dziriette moderne
    Dziriette un gâteau algerien qui ne cesse de se moderniser,dziriette moderne qu'on retrouve souvent sur les plateaux de l'aïd et les tables de cérémonies comme les mariages et baptêmes cette ...
  • K3ik3ate
    K3ik3ate
    -Encore un légendaire gâteau algérien k3ik3at ou bracelet aux amandes au sucre glace, une version de gâteaux algériens modernes avec une décoration assez sobre , des k3ik3ate au sucre glace ...

  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...



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  • karisma
    karisma
    Gérante : houda houda
    Adresse : : kharouba
    Activités : patisserie
    ...
  • Patisserie Benberim
    Patisserie Benberim
    Directrice : Mme Benbrim
    Adresse : : Zone Urbaine , Lot B2, N°4, Ain Naadja, Alger
    Activités : Patisserie - Traiteur
    ...
  • artisant patissier
    artisant patissier
    Maître : bouchama mohamed amine
    Adresse : : centre afak mascara
    Activités : patisserie
    ...



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