Algérie - Les soupes
  • Gataa oua r'mi
    Gataa oua r'mi
    Nous recherchons la recette de ce plat du terroir : « Gataa oua r'mi » (soupe épicée à base de pâtes fraîches) ...
  • Thaboufthats
    Thaboufthats
    Nous cherchons la recette de ce plat : Thaboufthats Pâtes fraîches à base de semoule cuites en sauce, plat traditionnel kabyle (algérien) ...
  • Aich , Berkoukes, Mhamssa (Plat Algèrien)
    Aich , Berkoukes, Mhamssa (Plat Algèrien)
    Salem bonjour, Qu’est ce qu’il y a de mieux qu’un bon plat généreux et complet pour ce froid glacial. l’Aich est un excellent plat complet et il se prépare en plusieurs versions ...
  • Une soupe de carottes gingembre-curcuma
    Une soupe de carottes gingembre-curcuma
    Une petite soupe de carottes pour se requinquer en hiver, il n’y a rien de mieux. Le curcuma et le gingembre sont tous deux des anti oxydants très puissants qui ...
  • Berkoukes bel Khodra - Plombs aux légumes
    Berkoukes bel Khodra - Plombs aux légumes
    Plombs aux légumes - Berkoukes bel Khodra INGRÉDIENTS 500g de Berkoukes. 500g de tomates. 1 oignon. 2 pommes de terre. 100g de petits pois écossés. 1 carotte. 1 courgette. 100g de fèves vertes. 2dl d’huile soit 1 verre classique. Poivre ...
  • HRIRA
    HRIRA
    INGRÉDIENTS Pour 10 personnes : 500g de viande de mouton 1kg de tomate ou 300g de concentré, 1 verre d’huile, 1 carrotte, 1 pomme de terre 1 poivron epepine 1 navet 1 courgette 1 oignon 1 poignee de pois chiche trempés ...
  • Chorba Frik
    Chorba Frik
    Chorba Frik INGRÉDIENTS viande de mouton ou de veau coupée en dés 3 tomates fraîches 1 cuillère à café de concentré de tomate 1 oignon sec 3cuillère à soupe de dhuile 1/2 cuillère à soupe de ...
  • La  h'rira  plat incontournable du f'tour dans la région du Touat
    La "h'rira" plat incontournable du f'tour dans la région du Touat
    Parmi les plats traditionnels les plus prisés notamment en ce mois sacré de Ramadhan, la "h'rira", ce plat potage à base d'orge, constitue à Adrar l'un des principaux plats servis ...
  • Hrira
    Hrira
    Une soupe marocaine et algérienne très prisée dans ces deux pays du Maghreb. Un plat qu'on présente en entrée lors des fêtes. La harira est la maitresse de table tout ...

  • Recette TliTli
    Recette TliTli
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  • Tli Tli par un vendredi avec Pastèque et Lben
    Tli Tli par un vendredi avec Pastèque et Lben
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  • Tchicha bessa7tar Tlemcenienne
    Tchicha bessa7tar Tlemcenienne
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