Cigares à la kefta
Ingredients : 250 gr de pâte feuilletée 1 oignon vert haché 1 gousse d'ail - Poivre noir 3 C. à soupe d'huile 100 gr de champignons 200 gr de ...

Mesfouf
Ingredients : 500 g de couscous très fin 150 g de raisins secs noirs 150 g de raisins secs noirs 200 g de beurre 3 c. à ...

Kherdel
Ingredients : 1kg de coings ou de pommes 200g de sucre 1 cuil. à café de moutarde 1 petite tasse de vinaigre 1 citron Préparation : Pelez les fruits et ...

Aubergines en salade
Ingredients : 1kg d'aubergines 2 belles tomates 1 pincée de carvi 1 c.à café de moutarde 1 C. à soupe de vinaigre 4 c.à soupe d'huile sel et ...

Courgettes à la menthe
Ingredients : 3 courgettes 4 cuillères d'huile d'olive 1 petite botte de menthe 2 cuillères à soupe de vinaigre Préparation : Laissez cuire les courgettes émincées dans de l’eau bouillante ...

Salade de concombre à la menthe
Ingredients : 2 concombres 3 oignons nouveaux 6 cuil. à soupe d'huile d'olive 4 gousses d'ail 1 pincée de piment de cayenne 1/2 cuil. à café de paprika en ...

Oeufs farcis au thon
Ingredients : 4 œufs durs écalés 140 g de thon au naturel bien égoutté 1 cuillerée à soupe de persil plat haché 1 sauce mayonnaises à l'huile d'olive Préparation : ...

Salade de Fèves à l'algérienne
Ingredients : 1,5 kg de jeunes fèves fraîches écossées 5 à 6 oignons tendres effilés 12 dl d'huile d'olive 1 beau citron pelé à vif 1 pincée de sel. Préparation ...

Salade de pommes de terre aux champignons
Ingredients : 400g de petites pommes de terre 200g tomates cerises 150g champignons frais 4 petits oignons hachés 50 g de beurre 2 càs d'huile de table Sel et ...