Quiche au chou-fleur et au parmesan
Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 petit chou-fleur 3 oeufs 200 ml de crème fraîche 100 g de parmesan rapé Persil Noix de muscade Sel, poivre Préparation Faites cuire le chou-fleur en bouquet dans un peu d'eau salée pendant 25 minutes. ...

Quiche au crabe persillé
Ingrédients 1 pâte feuilletée Chair de crabe 1 CC de harissa 2 gousses d'ail écrasées Quelques brins de persil 1 CC de citron Sel, poivre 3 oeufs 100 g de crème fraîche 100 ml de lait Fromage râpé Préparation Préchauffez votre four à ...

Tarte au poivron rouge et au chèvre
Ingrédients 1 pâte brisée light 1 petit poivron rouge 1/2 bûche de fromage de chèvre 3 oeufs 100 ml de crème liquide entière 50 ml de lait 2 CS de ciboulette ciselée 1 CS d'uile d'olive Sel et poivre Préparation Préchauffez ...

Tarte au saumon fumé et au Boursin
Ingrédients 1 pâte brisée 1 Boursin à l'ail 2 oeufs 250 ml de crème liquide 200 g de saumon fumé 2 CS ciboulette ciselé Sel, poivre Préparation Préchauffez votre four à 180°C. Tapissez votre moule à tarte de la pâte ...

Cake au saumon fumé
Ingrédients 200 g de saumon fumé, coupé en lamelles 3 oeufs 170 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d’huile de tournesol 12,5 cl de lait entier 70 g de gruyère râpé 10 brins de ...

Nems aux crevettes
Ingrédients 20 galettes de riz Crevettes décortiquées 2 carottes moyennes grossièrement rapées 1 oignon émincé Vermicelles de soja 1 gousse d ail Champignons noirs séchés 100 g de germes de soja 2 cuillières à soupe de sauce soja Feuilles de ...

Yakitori
Ingrédients 1 kg de blanc de Poulet coupé en morceaux de 2,5 cm 2 blancs de poireau coupés à 2,5 cm de longueur sauce yakitori une pincée de sansho 1 pincée du mélange 7-épices tiges de ...

Briouats de poulet safrané
Ingrédients 1 packet de 10 feuilles de brick 350 g de blanc de poulet sans la peau 2 c. à soupe d'huile 1 oignon hâché 1 gousse d'ail 5 cl d'eau mélangé à du safran 4 c ...

Pakora de légumes
Ingrédients 200g de farine de pois chiches 1 aubergine de taille moyenne Quelques petites têtes de choux-fleur 1 petite pomme de terre 2 oignons Feuilles de coriandre fraîche 1 cuillère à café de garam massala 1 cuillère à ...