DINDE EN GRATIN

Ingrédients

1KG DE POMMES DE TERRE
150G DE DINDE CUITE
8 CAROTTES
30CL DE SAUCE BECHAMEL
25CL DE CREME FRAîCHE
60G DE FROMAGE RÂPE
SEL
POIVRE

Préparation

Épluchez les pommes de terres et coupez-les en petits cubes. Épluchez les carottes et tranchez en rondelles. Ensuite, faites cuire les pommes de terre avec les carottes dans de l'eau salée.
Découpez la dinde en morceaux. Retirez l'eau des légumes et ajoutez la dinde. Mettez le tout dans un plat allant au four puis mélangez la sauce béchamel avec la crème fraîche et versez sur la préparation et assaisonnez au goût.
Saupoudrez de fromage râpé et mettez au four à 180°C jusqu'à ce que soit bien doré puis servez chaud.