BOULETTES DE SARDINES

INGREDIENTS

1 kg de sardines

2 oignons

Riz

1 noix de beurre

Huile

Poivre

Cannelle

sel

Persil

Riz

PREPARATION

Nettoyez les sardines, enlevez la tête et les arêtes.


Mettez les au fur et à mesure dans un plat, hachez dessus 1 oignon et le persil.


Ajoutez poivre, cannelle (1 toute petite pincée), sel, riz (facultatif) et le beurre.


Mélangez le tout. Faites-en des petites boules de la grosseur d'une noix et laissez en attente.


Hachez le second oignon dans un fait-tout et faites le revenir avec huile, poivre, cannelle et sel.


Plongez les boulettes dans la sauce et laissez mijoter à feu doux.


Servez chaud !!!


| Nombre de convives : 00 | Préparation : 00 mn | Cuisson : 00 mn | Temps de repos : 00 mn | Difficulté : 0/4