Algérie - Pâtisserie
  • Mchekla
    Mchekla
    Ingrédients: Pour la pâte : 4 verres de farine 1 pincée de sel 1 verre de margarine fondue 1 cuillère à soupe de sucre semoule 1 jaune d’œuf Eau de fleurs d’oranger Pour la farce : 1 verres de ...
  • Khashkhash
    Khashkhash
    Ingrédients: 3 mesures de farine 1 mesure de beurre ou d’huile 1 œuf 1 pincée de sel Miel Huile pour friture Etape(s) de préparation : Dans une terrine, mélangez la farine tamisée et l'huile. Ajoutez l'œuf et 1 ...
  • Kefta
    Kefta
    Ingrédients: Pour la pâte N° 1 : 1 mesure d’amandes finement moulues 1 mesure de sucre glace. 1 à 2 blancs d’œuf, selon la grosseur 1 cuillère à café d’extrait de vanille Colorant alimentaire rouge Colorant alimentaire ...
  • Oranais à la crème pâtissière
    Oranais à la crème pâtissière
    Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 boîte de moitiés d’abricots au sirop. Un peu de confiture d’abricots 1 jaune d’œuf (pour la dorure)) Un peu de sucre en grains ou de sucre glace. Pour la ...
  • M'khabez au noix
    M'khabez au noix
    Ingrédients: 1 mesure d'amandes moulues 2 mesures de noix moulues 1 mesure (non-remplie) de sucre cristallisé 3 à 4 oeufs 1 C. à café de miel 1 /2 C. à café d'extrait de caramel Pour le glaçage ...
  • Harissa à la noix de coco
    Harissa à la noix de coco
    Ingrédients: 2 mesures de noix de coco 1 mesure et demie de sucre cristallisé 50 g de beurre ramolli 2 Blanc d'oeufs Etape(s) de préparation : Mixer finement la noix de coco et le sucre, passer ...
  • Tcharak maâssel
    Tcharak maâssel
    Ingrédients: Pour la pâte : 3 verres de farine 1 verre de margarine fondue 1 cuillère à soupe de sucre glace. 1 œuf 1 paquet de levure chimique 4 cuillères à soupe d’eau de fleurs d’oranger 1 paquet ...
  • Etoiles à la cannelle
    Etoiles à la cannelle
    Ingrédients: 4 blancs d’œufs 1 pincée de sel 260 g de sucre glace. 260 g d’amandes moulues Cannelle en poudre Quelques clous de girofle moulus Jus de 1/2 citron Etape(s) de préparation : Battez les blancs d'œufs en neige ...
  • Losanges aux noix
    Losanges aux noix
    Ingrédients: POUR LA PREMIÈRE PÂTE : 200 gr de pondre d'amandes 250 gr de sucre glace tamisé 1 à 2 blancs d'oeufs Colorant rose dilué dans de l'arôme fraise Colorant vert dilué dans de l'arôme pistache POUR ...

  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
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    Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...



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  • karisma
    karisma
    Gérante : houda houda
    Adresse : : kharouba
    Activités : patisserie
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  • Patisserie Benberim
    Patisserie Benberim
    Directrice : Mme Benbrim
    Adresse : : Zone Urbaine , Lot B2, N°4, Ain Naadja, Alger
    Activités : Patisserie - Traiteur
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  • artisant patissier
    artisant patissier
    Maître : bouchama mohamed amine
    Adresse : : centre afak mascara
    Activités : patisserie
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