Sablés délicieux – Une réussite garantie

Ingrédients :

• 1 verre de sucre semoule

• 1 verre d’huile

• 1 jaune d’œuf

• Une pincée de sel

• 1 c. à soupe de crème pâtissière en poudre

• 125 g de beurre

• Arôme caramel (ou café)

• 1 sachet de vanille

• Farine (selon besoin)

• Chocolat pour la décoration

Préparation :

1. Battre le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir une crème légère.

2. Ajouter l’huile, le jaune d’œuf et la vanille. Bien fouetter.

3. Incorporer la cuillère de crème pâtissière, puis la farine progressivement, ainsi que l’arôme caramel ou café, jusqu’à obtenir une pâte souple et malléable.

4. Étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé (ou plastique alimentaire) en forme de rectangle.

5. Couper des bandes longues, puis découper chaque bande en triangles, comme sur les photos.

6. Disposer les triangles sur une plaque de cuisson.

7. Cuire au four préchauffé à 180°C jusqu’à légère coloration.

8. Tremper la base ou la moitié des sablés dans du chocolat fondu, puis décorer avec des fils de chocolat (décoration au choix).

Bon appétit !